餐饮业复工疫情防控预案_资阳市雁江区市场监管局有序推进餐饮业复工复业

近日，记者从资阳市沿江区市场监督管理局了解到，该局按照市区的统一指挥和部署，在防控疫情的同时积极保障民生，有序推进餐饮业恢复工作。

加强对企业(单位)复工后的监督管理

该局配备了一支强大的网格化监管队伍，加强街道全覆盖巡查，积极对准备复工的餐馆进行宣传和指导，并详细告知复工申请流程和操作注意事项。督促经营门店准备足够的防护用品，严格检查员工，做好温度监测、场所消毒等防疫和控制措施。做好复工前的清洗、不合格食品的清洗、餐具消毒等食品安全工作；简化流程，提供主动服务，确保方便快捷地恢复工作。同时，

，该局严格检查了餐馆根据防疫措施和食品安全保证的要求。检查场所体温监测和消毒是否规范，人员是否戴口罩，是否有消费者在商场聚集就餐的情况，相关食品安全要求是否落实。细化监管台账，及时“回望”整改问题，坚决杜绝未落实疫情防控措施的“问题餐馆”，恢复运营，守住底线，筑牢防线，化解潜在疫情蔓延风险和食品安全风险

上门宣传，做好

返岗前的指导工作，我局督促网上订餐平台完善返岗计划，及时核实餐厅现场准入情况，加强乘车人员健康监测和管理，做好配送容器的防疫消毒工作，提供“无接触配送”服务。督促餐厅恢复工作，恢复营业，设立外卖，贴上温馨提示“我们餐厅只提供外卖和外卖”；落实监管主体责任，开展“拉网”检查和监管，推进“卖号”问题整改，满足一户复工、一户复产条件。构建“网上餐饮平台+餐饮+监管”模式，预防疫情，加强疫情防控和餐饮从业人员食品安全。

目前，沿江区已有83家企事业单位食堂(不含学校食堂)复工，423家各类餐馆复工，172家网络餐饮服务单位，复工餐馆正在有序推进。(陈迪记者程伯泉)