疫情把好四关_省渭南戒毒所把好“四关”加强伙食管理服务疫情防控

“非常时期”很有保障——省渭南戒毒中心以“四关”为主，加强食品管理服务，防控疫情

军队无粮为了有效做好辖区内执勤的警察、辅警和吸毒人员在防控新型冠状病毒肺炎疫情期间的食品安全工作，渭南强制隔离戒毒所坚持“两手抓，两手抓”的食品安全和疫情防控工作，从上到下严格、快速落实各项措施，坚持打“组合拳”

严把源头关

自防疫工作开展以来，省渭南研究所加强了对食品原料采购和验收的控制。后勤保障部和第12旅共同对使用的食品原料来源进行了逐一调查，确保食品原料来源在陕西当地生产，确保蔬菜、肉类和其他食品符合标准，防止疫情从食品原料来源流入研究所。

加强对配送人员的控制，积极联系供应商对配送人员进行调查，排除与湖北国民有接触史且至少14天内体温正常的人员配送货物，严格控制人员隔离和接触。

加强移交控制。配送车辆在区域入口处消毒后，区域内的驾驶员将接管管理区域，并在警方积极配合二次消毒后进入管理区域。驾驶员不会打开车窗或下车，以确保人员不会越过。

加强储存控制，储存在手术室的所有食品材料将由第12大队进行二次检查和清洗后使用，装卸食品材料的吸毒者将戴手套加强源头控制。

严格消毒关

十二营采取各种方法及时消毒。每天定期对餐厅的地面、空间、炉灶和厨房用具进行两次紫外线消毒，喷洒高浓度过氧乙酸，并通过热风循环消毒柜进行消毒。加强餐厅通风，严格控制消毒标准，做好消毒记录，确保消毒灭菌彻底，不留死角。

垃圾分类消毒，对产生的餐厨垃圾和生活垃圾进行分离处理，实行集中收集、分类管理、集中转移，并及时喷洒过氧乙酸做好卫生喇叭和卫生工具的消毒工作；

由领导牵头，轮流监督垃圾倾倒过程中对吸毒人员的保护和垃圾车的消毒，确保吸毒人员与垃圾车司机保持安全距离，避免密切接触。

在

值班期间严格关闭生产线。为充分保障疫情期间警务人员和吸毒人员的入境安全，第12旅加强了人员的规范化管理和生命健康监管。严格控制餐饮人员进入管理区域的活动范围，并要求其严格遵守隔离和保护制度；

有效引导操作人员提高健康保护意识，监督和提醒他们保护自己，提高个人卫生水平。在行动中，他们必须规范他们的服装，戴上烹饪帽和口罩，以确保值班警察和吸毒者可以安全舒适地吃饭。严格控制流程，每日制定封闭式执勤警用食谱，及时调整吸毒人员每周食谱，确保合理膳食搭配；

加强了食品原料的储存和管理。管理员提前一周制定了食品材料采购计划，以确保仓库中有足够的食品材料储存。每顿饭至少要有两个热菜，所有的食物都要加热，所有的冷菜都要暂停。

严格控制在

封闭管理区就餐，严格执行分餐制度，避免相互间的密切接触警务人员分为两组，以确保用餐人员不会聚集在一起。

各大队吸毒人员充分利用现有条件，逐一调整各大队就餐地点，错峰就餐。此外，还明确了各队打饭的时间和路线，严格执行了各队打饭制度，确保各队打饭始终保持安全距离，每天由现场领导指挥和协调，从而确保在错误的时间执行膳食分配制度。