目前市场上的糖糕主要用于婚礼、生日庆典和各种甜品桌。虽然软糖可以根据顾客的需要定制,使这些场合变得温馨,但从西方进口的软糖蛋糕的价格是许多人所不能接受的。
糖蛋糕的价格是多少?
1。昂贵的工艺
由于整个蛋糕的工艺成本和时间成本较高,相对价格也会较高制作转糖蛋糕需要多种技术,每种技术因其难度和持续时间不同而不同。其中,挂线、手绘和刺绣需要很长时间,同时对糖车的工艺要求也比较高。尤其在美术方面,我们必须有非常坚实的基础。制作洋娃娃和洋娃娃时,对身体比例、结构和表情有很高的要求。模拟程度越高,难度越大。大部分
199软糖蛋糕都是由软糖制造商自己设计和完成的。整体支撑力、配色和装饰细节都是需要考虑的方面。手工部分占很大比例,许多部分不能用机器或成批完成。2。原料
糖蜜中的一系列昂贵材料相对昂贵,因为糖蜜的生产也非常费力。环境因素,如空气湿度和储存温度应该考虑在内。如果操作环境的控制不到位,很容易导致制糖的失败。
此外,转化糖布朗尼蛋糕的成本高于普通奶油蛋糕。为了让核仁巧克力饼味道更好,一些核仁巧克力饼会加入进口原料,如黄油、奶酪、坚果、洋酒等。做核仁巧克力饼的时候。每个环节都考验着糖人的耐心和真诚。
3。最终价格直接取决于定制的
软糖蛋糕的形状要求和大小。通常,客人给出的建模难度越大或所需的模拟越高,价格也会相应变化。其中,糖饼的大小和高度也是价格的决定因素。
市场上大多数蛋糕主要是方形和圆形的,但磨砂蛋糕可以变成任何形状。它打破了以前固有的规则,为创新带来了无限的可能性。这对追求个性的年轻人来说更有意义。
4。在劳动力和交通节省
199的一般情况下,制糖技术人员和装饰技术人员也将有不同的工资和福利。由于制糖技术的相对独特性和市场上制糖技术人员的稀缺,制糖技术人员的工资将高于普通糕点,这意味着制糖糕点的劳动成本更高。制作的蜜饯不易保存(尤其是多层、精细、复杂的形状)在运输过程中,有必要考虑蛋糕的卫生条件,形状不会被破坏,生产时间将被计算(以解决手工生产中的所有意外情况,并确保它符合客户的预定时间)
完美的转糖蛋糕不仅需要转糖技师精湛的工艺,还需要独立设计和成型的能力,甚至还需要高体力、耐力和创造力。制作转糖蛋糕的每一个环节都充满了转糖老师的心血和想传给他人的美梦。俗话说,贵是有原因的。
你能分辨出糖果蛋糕上糖果花的真假吗~
武汉加油!来吧,中国!范唐先生致以最良好的祝愿!