疫情加强自我防护倡议_关于加强新冠肺炎疫情防控期间食品安全工作的倡议书

目前，长沙市新型冠状病毒肺炎疫情防控已进入关键时期。为全面落实省委、省政府、市委、市政府采取的一系列重要防疫措施，市食品安全办向长沙市所有食品安全委员会成员单位、各级食品安全监管部门、食品生产经营单位和消费者发出如下倡议:

1、加强食品安全综合管理加强防疫过程中的市场监管，加大检查力度，确保安全生产，确保市场食品供应充足安全，特殊情况下维护正常市场秩序。严厉打击囤积居奇行为，严格禁止野生动物交易和消费，取消集体聚餐，按照“四严”要求加强食品安全监管，畅通各部门投诉举报渠道。

2、加强食品安全监管各级各部门要群策群力，共同控制，针对突出问题，加强对农资批发市场、商场、超市、餐饮服务单位和第三方网上餐饮平台等重点场所的监管，加大对食用农产品源头的监管力度，加强对食品生产经营安全的监督检查，防止不合格食品和食用农产品流入餐桌。鉴于食用农产品、食用林产品和水产品的质量和安全等公众关心的问题，应采取创新的方式和方法，使各方共同实施从农田到餐桌的全面管理。

3、保持良好的市场价格秩序密切关注粮油、肉类、家禽、鸡蛋、蔬菜、牛奶等生活必需品市场价格的变化，继续加强对防疫期间重点商品特别是肉类、蔬菜等农副产品价格的监管，依法严厉打击和查处明码标价、价格欺诈、哄抬物价、串通涨价、假冒伪劣等扰乱市场的违法犯罪行为。

4、严格落实企业主体责任食品生产经营单位自觉增强社会责任感，遵守商业道德，加强质量控制，遵守相关法规，确保食品安全。自觉做好价格销售，不编造、传播价格信息；不要囤积，抬高价格；不要相互勾结操纵市场价格。依法复工生产的企业、商店应当严格执行食品生产经营场所温度监测规定和员工健康上岗制度。严禁收购、生产、销售未按规定检验检疫或者明令禁止的畜禽肉。严禁在餐饮服务场所饲养和屠宰畜禽等动物，不得承办和接受防疫期间的婚礼、葬礼、庆典等宴会服务。

5、争做负责任的文明公民广大消费者要文明，做文明的事情，在防疫期间自觉遵守市委、市政府的要求，自觉隔离，减少外出、购物和文明消费，聚集在不太拥挤的地方，减少外出就餐，不散布谣言，不相信谣言，不散布谣言，外出时戴口罩，勤洗手，不购买和食用野生动物和来历不明的食品，并及时报告野生动物的狩猎、销售和交易情况。

疫情是指挥，防控是责任！让我们携起手来，团结一致，团结一致，在市委、市政府的坚强领导下，团结全市各方面的力量，加强食品安全综合管理，以必胜的信心，坚定地打赢新型冠状病毒肺炎疫情防控之战。

长沙市食品安全委员会办公室

2年2月13日020