之前,我和你分享了许多种蛋糕练习。今天,我想和你分享另一个快速酸奶蛋糕。我认为没有更简单的方法来做这个蛋糕。没有必要忽略整个过程,没有必要使用发酵粉,只要把几个成分放在一起,搅拌均匀,没有任何困难。
中使用的材料也很常见,如鸡蛋、酸奶和玉米淀粉,这些在家里都可以买到。因此,学习了这种方法后,当你想吃东西的时候,你可以马上在家做,这非常方便。
这个蛋糕的材料和制作方法都很简单,但是它的味道一点也不简单。烤蛋糕尝起来有点像奶酪蛋糕。它又湿又软,有酸奶的香味。它特别适合下午茶。
还有另一个优点,那就是与传统的蛋糕相比,它不添加任何糖或油,而且它的卡路里相对较低,所以即使在减肥的时候也可以吃。这对几年前需要减肥的朋友来说非常非常友好。
话不多说,下面是这块蛋糕的具体制作方法,这一点可以一目了然哦~
制作
的具体方法第一步:准备食物材料酸奶1盒,200毫升,最好用较稠的酸奶2个鸡蛋和大约15克玉米淀粉
第2步:将酸奶、鸡蛋和玉米淀粉放入盆中,如图所示
第三步:搅拌均匀,如图所示,蛋糕糊准备好了。(没错,就这么简单~)
第4步:在6英寸的奇峰蛋糕模里放一层烤纸,这样烘烤后就可以很容易的把薄膜去掉。
步骤5:将混合好的蛋糕糊倒入模具中,如图所示
步骤6:将烤箱调至185度。预热后,将蛋糕放入烤箱烘烤约35分钟
步骤7:烘烤并冷却开始把它放进冰箱,冷藏一会儿。味道更好。
多说几个字
1,酸奶必须用稠的如果没有玉米淀粉,也可以用等量的低筋面粉代替。
2,如果没有蛋糕模具,可以把它放入耐高温的烤盘或碗中,效果是一样的。如果你想取出烤好的蛋糕,记得在模子里放一层烤纸。否则,蛋糕烤好后,只适合用勺子吃。
3,烘烤时间,根据所用模具的大小和面糊的量来增减
4,如果你觉得味道比较淡,你可以适当加一些糖。你也可以在蛋糕糊中加入蓝莓、干蔓越橘、熟黄桃块等,这会丰富蛋糕的味道。