疫情让孩子在家_疫情宅在家，如何通过买菜做饭这件小事，让孩子学会统筹规划能力

为应对疫情，所有中小学也发布了推迟开学的通知。因此，孩子们的假期延长了，开始日期暂时未知。

儿童在家度过长假，赚了很多钱，父母头疼。事实上，在家的孩子不仅可以学习做作业、刷手机和玩游戏，还可以学习许多其他能力。

例如，在这个特殊时期，父母可以在家里购买食物和做饭，以提高他们孩子的整体规划能力！

什么是总体规划能力？

总体规划是运用总体规划的基本思想，对复杂多样的工作进行统一规划和合理安排的科学方法。

个孩子学习这种能力有什么好处？

整体规划能力是成功的必备素质之一。具有全面规划能力的人能够很好地控制自己的生活，并始终保持生活的有序状态。具有全面规划能力的人能够合理规划自己的生活，科学利用时间，提高工作效率。如果孩子有这种能力，他们会更容易理清思路，抓住学习的重点。他们会更好地计划和安排他们的学习，有更明确的目标，合理分配他们的时间和精力，提高他们的学习效率。为什么

购买蔬菜和烹饪，这可以提高整体规划能力？在

因为许多餐馆关门，为了减少人们之间的接触机会，大多数家庭选择在家自己做饭。如何用有限的原料烹饪？如何搭配来丰富营养？如果你一天吃三顿饭，但不重复？如何变戏法来提高家庭食欲？

似乎是购买食物和烹饪的简单方法。事实上，它背后有很多知识，很多事情都需要考虑。在这个过程中，

不仅测试烹饪能力，还测试人的计划能力、思维能力、计划能力等。总的来说，它测试了整体规划能力？

因此，在这个特殊的时期，买菜做饭似乎很容易，但实际上却很难。

如果你能通过购买蔬菜和烹饪来提高你的整体计划能力？

1，购物清单=学会计划

因为你每周只出去一次去买更多的东西，所以你需要列一个好的清单如果你列了一个临时清单，或者只是把它记在心里，就很容易放下你需要购买的物品。然而，在这种不方便的情况下，出去再买更麻烦。

，所以你应该准备一个小笔记本或一张纸，随时写下你需要买的东西。列出了

列表，那么以上所有项目都是必需的吗？

因为在流行期间，我们应该尽可能缩短在超市购物的时间，减少与人的接触，所以我们应该尽可能多地购买最需要的物品，并且一次全部购买。因此，我们应该教我们的孩子使用四象限法来整理清单:

1，紧急和重要项目

，即最重要的项目，如各种烹饪所需的调味品，米粉，肉类等，这些都是必要的成分。一旦缺乏，它将对烹饪产生很大影响，也会影响营养能量的摄入。

2、重要和非紧急项目

大白菜、土豆、萝卜和其他食物应列入这一类。首先，这种食物可以做成各种各样的菜，包括馒头、饺子、油炸食品和炖菜。此外，它易于储存。一旦你不能外出，只要你家里还有这种食物，你就可以在紧急情况下做各种事情。

3，不容易储存的紧急不重要物品

叶类蔬菜属于这一类绿叶蔬菜是人们补充维生素和植物纤维的最佳选择之一。但是这种蔬菜储存的不是很好，豆茄子和其他成分有同样的效果，所以绿叶蔬菜可以归入这一类。

水果也可以在家里购买，但是香蕉等不易储存的水果可以在这里分类。

4，非紧急物品

零食、饮料，这些都只是用来消磨无聊时光的食物，都是可选的，可以选择列入最终购买如果没有足够的时间去购买，或者如果有太多的东西要携带，这个列表中的物品可以不买就扔掉。

儿童可以在此过程中学习

1。有好记性的重要事情，不如写得差的重要，需要马上写下来，而不是太依赖自己的记忆。在正常学习中，重要的内容需要随时记下来。如果仅仅依靠记忆，他们很快就会忘记。

2，学会分清主次

四象限法将是重要的，次要的都列得很清楚，如果孩子学会了四象限法，那么孩子在以后的学习和工作中，将学习和工作规划得更有条理，可以大大提高孩子的效率

3，学会权衡

清单肯定会有一些突发奇想的物品，这些是必须购买的吗？如何选择？孩子们在整理清单的过程中学会区分重要和次要、必要和不必要。然后根据这个分类，做出一个好的选择

可以帮助孩子直接面对事物、事物和他人，学会思考、选择和做决定，抛弃不必要的、不合适的和不舒服的部分，并建立自我反省的意识

4，学习了解

这一次大概要购买多少天？在这段时间里，肉、蛋和其他食物的大概消耗量是多少？所有这些都必须牢记在心。毕竟现在不像以前那样，炒蔬菜，还可以去便利店买一袋盐孩子们必须学会提前思考，提前准备，而不是蛮干，否则他们肯定会临阵退缩。

2、采购流程=学会分析和适应

出门前应该做什么准备？面具、护目镜和手套准备好了吗？在

购物时，如果你与其他人保持距离，如果你在尽可能短的时间内购买清单上的物品，会不会因为你没有购买调味品而导致你已经购物完毕而不得不返回？超市里有混乱的情况吗？当

回家时，如何彻底消毒衣服，如何给人消毒？

无论孩子是否会去购物，他们都应该教孩子，甚至在家里玩游戏，让孩子在实战中练习，这样孩子就可以认识到在流行期间购物的复杂性以及外出时应该注意哪些小细节。

因为在这个过程中，它实际上是对一个人考虑问题是否全面、适应性和关心程度的一个非常考验。

3，组织食物=计划能力

食物回购，每种食物应如何储存？

中哪个使用保鲜盒？哪种使用保鲜袋？如何切割和包装肉类？哪些需要冷藏？哪些需要冷冻？

哪些成分可以腌制和储存？哪些配料被用作配菜？哪些配料需要尽快食用？

这些都需要思考

由于原料有限，烹饪成了一项艰巨的任务。如何通过精心的搭配和计划，用有限的配料做出美味可口又营养丰富的美食

允许儿童参与食物分类过程，学会分类，学会搭配食物，学会充分发挥他们的创造力并提出自己的建议在这个过程中，孩子们实际上提高了他们计划和分类的能力。

4。烹饪过程=学会科学地利用时间

华教授在他的文章《统筹方法》中举了一个泡茶的例子:

早上起来想泡壶茶喝。然而，没有开水。水壶、茶壶和茶杯需要清洗。火已经开始了，茶叶已经准备好了。

方法1:洗水壶，加水，放在火上；当水沸腾时，洗茶壶和茶杯，放茶叶。当水沸腾时，泡茶喝

方法2:洗水壶、洗茶壶、茶杯、放茶；把水倒在火上。当水沸腾时，泡茶喝

方法3:洗水壶，倒水，放在火上；等水烧开，洗茶壶和茶杯，放茶，泡茶喝。

显然，第一种方法更节省时间，符合统筹兼顾的思想。

你曾经犯过这样的错误吗？菜都煎好了，我发现我忘记煮饭了。所以我不得不等了半个小时，但是当米饭做好的时候，炒菜都凉了，这让我很生气。当烹饪

时，我们必须学会以最省时的方式做每一件事。我们可以先煮饭，然后洗碗和炒菜吗？调味品什么时候准备好？这道菜什么时候切？哪道菜应该先做？最后一道菜是哪一道？这些都是需要做饭的人应该提前做好预算和计划的事情！

特殊时期，购买烹饪用具，小厨房，不仅烹饪一点东西，不仅培养孩子的家务能力，自理能力就这么简单

在这个过程中，孩子可以学会制定计划，学会放弃，学会实施，学会科学分配，可以说，这是一个难得的学习机会，一旦孩子学会了统筹规划的能力，在他的成长中，将受益无穷！