研究人员通过小鼠实验观察了咖啡因如何影响肝细胞中的脂质代谢结果表明，如果喂食高脂肪食物的大鼠摄入大量咖啡因，脂肪肝会大大减轻。在这项研究中，老鼠摄入的咖啡因相当于人类每天喝四杯咖啡或四杯茶。
正确饮用咖啡对脂肪肝患者有好处！然而，喝咖啡也很重要！咖啡
含有一种叫做咖啡因的物质，被肝脏分解。大量饮酒会导致脉搏加速、心律不齐等症状。因此，如果肝功能不全的人喝咖啡，最好停止喝一杯。
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