小米不洗直接煮粥_在家煮的小米粥没有饭店大厨煮出来的香浓，是煮粥方式不对

小米是世界上最高、最古老的栽培作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代主要栽培植物之一。有白、红、黄、黑、橙、紫等颜色的小米，也有粘小米中国最早的酒也是用小米酿造的。小米营养价值高，营养全面均衡。它主要含有碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素、矿物质等。北方人早餐喝一碗粥。粥的种类包括:米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥和其他种类的粥。然而，在每个人的影响下，小米粥是养胃和护胃的代表(边肖也喜欢在早上喝小米粥)今天，我要谈谈如何煮小米粥。煮好的粥又香又稠。许多人的第一直觉是，煮小米粥有什么困难。但是我不知道你是否注意到它没有早餐店做的好吃。事实上，并不是所有人煮的小米粥都很香、醇厚、富含米油。直接在锅里煮小米粥是个大错误！

一般情况下，每个人的第一感觉就是煮小米粥就像煮米粥一样，只是把小米粥放在冷水里，放在锅里煮，这样做出来的小米粥不好喝。小米是最忌讳直接下锅煮的虽然都是大米，但大米和小米不一样。米饭在水中煮一会儿，但是小米需要很长时间来煮，但是即使煮了，汤和米饭也是分开的，不能混合在一起。这种熟食味道不好，不容易喝。

煮小米粥前，将小米浸泡在温水中约10分钟。浸泡小米，使煮好的小米粥更稠、更香。当小米在锅里煮开并开花时，用勺子不断搅拌，这样米油就被煮熟并融化成汤。小米粥煮好后不要匆忙喝。盖上盖子，再炖5分钟左右。打开盖子后，你会闻到一股浓浓的米饭香味。这真的很开胃。米粥煮得很好。