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可以肯定地说，无论小麦遭受冬季冻害还是晚春寒冷，都会对最终产量产生更明显的影响。也就是说，当所有其他条件基本相同时，如果没有冻害(包括晚春寒)或冻害轻微，小麦将表现出高产。在
小麦生产的历史上，自从抗生素被引进以来，我认为只有冬季冻害和晚春感冒频繁发生，一旦发生就没有什么补救措施。因此，无论是小麦育种还是小麦栽培，北方冬麦区和黄淮麦区冬季相对寒冷干燥，对小麦的抗冻性都有非常严格的要求。
小麦冻害，包括冬季遭受的冬小麦冻害和春季因晚春寒冷造成的春季冻害一般来说，冬小麦冻害主要影响每亩穗数，即单位面积穗数的减少。在晚春寒冷季节，每穗粒数受影响最大，其次是单位面积穗数。黄淮和南部地区春寒发生频率高于北部冬小麦地区，因此在冬季不太冷的地区，小麦的抗寒性不可忽视。晚春的寒冷会减少每穗的谷粒数，在严重的情况下，会导致整个穗的不育。小麦的冬季冻害和春季的晚春寒冷并不是对小麦产量的最大威胁。在严重的情况下，它们会导致产量大幅度下降，甚至产量完全损失。
小麦冻害的主要原因是品种的抗寒性。
有时我们可以看到或听到人们把小麦冻害的原因分为多种，如播期不当、播种量大、整地质量差、含水量不足等。一切看似合理，但我想说的是，在同样的条件下，小麦冻害的发生主要是由于一个因素——品种抗寒性不好！在没有冻害的年份，不同小麦品种的越冬性能没有差异，表现相同。然而，当有冻害时，我们会发现并非所有品种都有冻害。在相同的小区和栽培管理模式下，不同品种间冻害表现和最终产量明显较差。这说明抗寒性差的品种是造成冻害的主要因素。如下图1所示，春天强，颜色浅，年轻的习惯是直立的...
1。冬小麦冻害对每亩穗数的影响
如前所述，冬小麦冻害的发生主要影响每亩穗数，即每亩穗数的减少。一般来说，当冬季相对寒冷或有周期性寒流时，除了冬小麦的分蘖冻死和冻伤外，有时整个植株也冻死。低温越低，持续时间越长，小麦死茎死苗越严重。这样就形成了小麦“分蘖生长曲线”中田间种群的两个高峰——冬前分蘖高峰和春季分蘖高峰。在两个峰值之间，冬季过后的早春有一个低值但是，当最小值低到一定程度时，春季分蘖不再能够弥补，麦田亩穗数将明显减少，产量下降是不可避免的。如下图2和图3所示，该组已消失。
2、晚春冷对小麦每穗粒数的影响
、相对而言，晚春冷的发生和影响更复杂、更频繁。春末，每穗粒数受影响最大，其次是单位面积粒数。春末的寒冷会减少每穗的谷粒数，在严重的情况下，整穗都是不育的。在这里，我们把早春和晚霜的损害归因于“晚春寒冷”因为此时，对幼苗和茎的冷却效果非常有限，它们的效果基本上是每穗的谷粒数小麦拔节期后，幼穗分化加快，幼穗的抗低温能力比叶秆弱得多。小麦幼穗冻害后的表现包括幼穗损伤变形、秃穗、小穗和小花直接退化等。有时我们甚至发现小麦穗是完整的，但是每穗的谷粒数减少了，我们通常称之为“空粒”；有些甚至显示整个耳朵没有谷粒，变成空壳，我们通常称之为“完全不育”和“哑耳”这种现象主要是雄蕊和雌蕊的分化，雄蕊和雌蕊在雄蕊发育过程中最脆弱，对外界环境条件最敏感，在晚春寒冷时对四分体形成期最敏感。这个时期的一般外部形态特征是第二节间延伸直到旗叶全部暴露。这一时期也是我们小麦种植关注每穗粒数的关键时期。此时，它对应于小麦拔节和施肥的重要性。如图4、5、6和7所示
-3，小麦品种抗寒性弱在形态特征上的具体表现
无论小麦是遭受冬季冻害还是晚春寒冷，我们都可以从这些小麦特征的表达中找到相同点。巧合的是，容易遭受冬季冻害的品种也容易遭受晚春冷害。这些易冻害小麦品种的共同形态特征是:幼苗习性较直立，叶角较小，假茎较长，颜色较浅或较亮；无论在冬天还是春天，它们都对温度敏感。它们在适合生长的温度下立即生长，甚至在拔节期前能形成“疯狂生长”的趋势，表明叶片又长又宽，出现跳动现象。许多缺乏生产经验的人会喜欢这种类型，但他们没有意识到自己有冻伤的危险。当然，这种类型通常具有茎粗、穗大、产量高而不冻害的特点。如下图所示
4、小麦防冻措施
第一，在同一生态区，选择冬性强、对秋冬季气温表现慢的品种
秒，播种前建立土壤水分，尽量不用打顶水灌溉小麦，适时适量播种，播种后及时粉碎，冬前培育壮苗。
第三，在需要用冷冻水灌溉的地区，要适时用冷冻水适当灌溉小麦，并在来年春天选择合适的时间灌溉小麦，以节约用水，更好地施用拔节肥。
