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泰国有什么？这里是豪华壮丽的宏伟宫殿。普吉岛风景如画；清迈有一个夜市，里面有各种有趣的东西。然而，我们怎么能忘记这个地区最诱人的景观之一:无数的“泰国美食”！
01东英贡汤
东英贡汤是泰国著名的海外酸辣汤，也是泰国最常见的一道菜。它基本上可以在泰国餐馆里吃。它的主要成分是泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒等，给人一种酸、辣、甜的味道。新鲜的大虾和草菇被添加进来使人们吃得更好，并且受到泰国食物爱好者的欢迎。
02依赖于水。这个名字听起来很奇怪，但它实际上是泰国北部的传统小吃咖喱面除了咖喱和生姜，这种水基汤料还与椰奶、棕榈糖和其他配料一起烹制，制作出一种丰富而顺滑的咖喱汤，将咖喱汤倒在油炸金麦面和鸡蛋面上，然后与鸡肉或牛肉混合，形成美味的泰国北方小吃。
03芒果糯米
芒果糯米是一种非常受欢迎的泰国甜点，它可以是小餐馆里的精致甜点，也可以是街边小摊上的简单食物。甜芒果和软糯米发出的火花听起来不可思议，但它们却异常美味。然而，撒咸椰奶是不是更奇怪呢？事实上，它平衡了芒果和糯米的甜味，使这种甜点甜而不腻。
04炒面
炒面在泰国被称为泰国炒面。事实上，面条是用米饭做的，这和面条很不一样。与广东的河粉相比，潮汕人也称炒河粉为炒面，但泰国的河粉更有弹性。一盘又酸又甜的炒面，混合了一些新鲜又甜的大虾，还加入了一些葱、酸橙、花生和辣椒粉
05青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国最常见的开胃食品。将去皮的青木瓜切成丝，然后与切好的西红柿、大蒜和青豆放在一起，加入调味料、泰国辣椒和花生，搅拌均匀。它成为一种丰富多彩和独特的泰国式餐前小吃，非常开胃。据说传统的青木瓜沙拉中会加入腌制的螃蟹，这很有鱼腥味，但是改良后的青木瓜沙拉更受游客的欢迎。
06绿色咖喱鸡
泰式咖喱鸡分为多种，除了著名的黄咖喱和红咖喱外，还有独特风味的绿色咖喱绿咖喱是新鲜的椰奶，有丰富的奶味，但它有足够的耐力，适合搭配白肉，所以绿咖喱和鸡肉正好。鲜嫩的鸡肉有辛辣的咖喱味和椰奶的奶味。它和一碗白米非常搭配。
07海南鸡饭
海南鸡饭起源于中国海南岛，随着上世纪初的移民潮传播到东南亚，成为东南亚的一道名菜。美味的海南鸡饭必须具备三个条件:清亮的鸡油饭、新鲜、嫩滑的鸡肉、风味独特的酱料泰国的海南鸡饭是上乘的，因为它的酱料是独特的泰国风味，酸，甜，并隐藏了辛辣的味道，这是非常美味的。
08猪腿饭
猪腿饭是清迈夜市最受欢迎的美食之一。摊位被一圈圈等待老板手中一盘猪肉腿饭的游客包围着。许多人可能认为猪腿饭相当油腻，但吃了之后，他们意识到它富含胶原蛋白。猪脚被煮得又嫩又软，骨头被去掉，肉被切成小块，铺在米饭上，米饭和鸡蛋混合在一起，撒上汤，这样就成了夜市的宠儿。
09泰国米粉汤
米粉汤是一种非常潮汕的食物，加上泰国菜这个词，它已经成为泰国的一种民族小吃，而且价格相当便宜，在大街小巷都能找到米粉汤店。泰国米粉汤分为两种汤料，一种是猪骨清汤，另一种是红烧猪肉汤料配料有肉末、鱼丸、鱼片、猪肝、豆芽等。不同于潮汕米粉汤，花生碎和白糖也可以加入。
010菠萝炒饭
菠萝炒饭也是泰国常见的主食。将菠萝用厚肉和多汁的果汁切片后，放入咖喱炒饭中，既有菠萝的酸甜味道，又有咖喱的独特风味，成为一盘味道浓郁的菠萝炒饭。如果你更加注意，把炒饭放在菠萝壳的一半上，撒上成熟的腰果。这是最常见的泰国风味。
011香兰叶烧蛋
香兰叶烧蛋是泰国最常见的街头小吃。将一只只由树叶制成的船放在炭炉上，将蛋液倒入船中，加入蘑菇或肉和其他食物，反复烘烤混合物直至成型。这就成了q-bomb美味的兰花叶鸡蛋，外嫩内嫩，尤其是一片叶子的香味弥漫在鸡蛋里。
012鲜榨果汁
曼谷街头最常见的饮料是彩色鲜榨果汁。在泰国的一次访问中，我尝试了大约10种果汁，最推荐的是酸橙汁，芒果汁，橙汁，当然还有椰子汁，我挖完后直接喝。此外，许多我在中国没有见过的果汁也值得探索。然而，只有在我尝过它们是否美味之后。本期
编者:关于chin er酷之旅的注释
