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原标题:酸、甜、开胃的山楂糕也可以在家里制作。纯手工制作的山楂蛋糕是健康的，没有添加。孩子们喜欢吃酸甜可口的山楂蛋糕。纯手工制作的山楂蛋糕是健康的，没有添加。儿童爱吃的山楂有
山楂，又名山陕果、山里红、蔷薇科山楂、落叶树，高达6米。
分布在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。
年轻时，他最喜欢山楂片，酸甜可口，开胃防瞌睡。山楂
是一种有助于消化的水果。山楂含有多种有机酸。食用后，可增加
强胃酸浓度，提高胃蛋白酶活性，
可增加人体蛋白质的吸收和分解率。山楂含有脂肪酶，可以促进脂肪消化。
它还含有丰富的维生素C和其他成分，可以刺激食欲。
山楂中含有的黄酮类化合物可以降低动脉粥样硬化的风险，起到抗动脉粥样硬化的作用
山楂可以生吃，也可以作为果脯蛋糕，有些人还用它泡茶喝
糕点店有一个山楂蛋糕，非常美味，是许多女孩最喜欢的早餐点心。
今天，我们将分享美味的山楂食谱。如果你想吃山楂蛋糕，你不需要出去买。
教你在家制作。详细清晰的步骤告诉你:
步骤1:准备4-5斤新鲜山楂(新鲜山楂可以在超市或淘宝上买到))
将山楂放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，浸泡15分钟
能杀灭山楂表面的细菌，冲走山楂表面的灰尘
刀将山楂切成两半，然后用工具除去山楂核。
的果仁必须去掉，否则会影响蛋糕的口味。
步骤2:将去核的山楂放入锅中，加入300克冰糖，
加入足够的清水(没有锅的山楂就够了)
用大火煮沸，然后用锅铲搅拌，再煮沸
5分钟
山楂完全软化后，关火
第三步:稍微冷却后，放入蒸煮机中搅拌成山楂泥。打完
后，全部倒入锅中，加入400克白砂糖。
在整个过程中用小火慢慢煮，在煮的过程中用勺子不断搅拌，防止锅烧坏。
山楂果胶含量高，不需要添加任何添加剂或凝结剂，
煮至山楂汁颜色明显变深，搅拌时有明显的阻力，
就是这样。
将煮好的山楂汁的一半倒入保鲜盒中，密封，在冰箱中冷藏4小时，继续将
的另一半慢慢煮沸，将
煮沸至半凝固状态，将
倒入碗中，稍凉，待
冷却后取一小块，搓成小块将适量白砂糖撒在
上，摇匀
，用白砂糖包裹每个山楂球。山楂蛋糕如
可直接食用。
4小时后，将冷冻的山楂饼倒扣后取出，用刀切成你喜欢的形状。山楂糕如
不含添加剂，味道鲜美，酸甜可口，开胃消食。
成人和儿童都喜欢吃它们。
饮食提示:
山楂不能吃
1。猪肝:山楂富含维生素c，而猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素
如果两者一起食用，维生素C会被迅速氧化，其营养价值会降低。
2。含有维生素c分解酶的水果和蔬菜:如果一起食用，分解的山楂中的维生素c会被破坏，
会降低营养价值。例如，黄瓜、南瓜、胡萝卜和其他水果和蔬菜不适合一起吃。
3。海鲜:如果两种食物一起吃，很容易出现便秘，引起恶心、呕吐、腹痛等症状。因此，
不能一起吃。
