制作表格的步骤_美味酱香下酒菜，制作简单又家常，酱骨酱肉都能做，一锅搞定

想做美味的五香骨头。准备这些。猪脊骨/骨头1公斤葱白1片姜片3片，料酒1汤匙，东北酱2汤匙，生抽4汤匙，老抽1汤匙，冰糖2汤匙。调料:八角2片，天竺葵2片，肉桂1片，花椒1汤匙，干辣椒几片，生姜几片，大蒜几片，洋葱2片

第一步:首先，将猪脊骨或骨棒用清水浸泡1-2小时，然后将放血水浸泡。在此期间，水需要更换1-2次。

第二步:准备一个大锅，将冰水倒入锅里，将猪骨头上的凉水倒入锅里，加入一小块葱、几片姜和一大勺料酒，煮15-20分钟

步骤3:撇去浮沫后，取出猪骨，保留骨汤备用将锅转到低火，翻炒香料，放入香料袋，扎紧并密封。

第四步:取另一个锅，倒入冰糖，煎出焦糖色(接近可乐色)，倒入猪骨，翻炒至表面有颜色

第五步:加入适量的大葱、几片生姜、两汤匙东北豆酱、四汤匙生豆酱和一小汤匙老豆酱，翻炒它们，得到酱香味。

第6步:当炸至猪骨表面裹上酱料时，加入未覆盖猪骨的骨汤，放入调料包中，用大火煮沸，用小火煨50-60分钟

第7步:如果你使用高压锅，用大火煮沸直到加入蒸汽，然后用小火煨20-25分钟。然而，用小火炖很容易。建议在普通炊具中用小火煨。

第八步:当汤变稠，肉变脆腐烂时，可以用能去除骨头的轻轻搅拌来填充。然后撒一些葱花。香味溢出，充满了卤水的香味，让人流口水。

有了这样的五香骨头，我们平时怎么会失去最爱的五香牛肉呢？牛肉是一种营养价值很高的食品，具有益气养胃、促进恢复和延缓衰老的作用可以说，无论老人还是小孩都非常喜欢美味的食物。

用作酱牛肉的调料。它还含有20克甜面糊、25毫升料酒、40毫升生酱油、5毫升老酱油、30克冰糖、3克盐、2克鸡粉、2克白胡椒粉和适量食用油。(可以说，这是非常普遍的，所用的食物基本上是家里的食物。)

步骤1:在这里准备新鲜的牛筋，洗净牛筋，然后准备一个汤锅，在锅里放清水，在锅里放入牛肉冷水，煮沸后撒上漂浮的泡沫，取出备用

第二步:准备一个煎锅，注入适量食用油加热，加入姜片和干辣椒，然后爆炸

第三步:加入八角、桂皮、草果、香叶、花椒、葱，炒香加入甜面酱，加入生的、老的、冰糖和料酒，搅拌均匀，制成酱。

步骤4:加入牛筋、鸡粉和白胡椒，搅拌均匀加入盐，腌2小时，煮至酱汁收齐，倒出，切片，装盘，倒入腌料，加入芫荽叶如此美味的酱牛肉已经准备好了。无论你平时吃还是搭配酒和蔬菜一起吃都很好。你可以一次做多份，牛肉面的味道非常好。像这样吃牛肉面不是梦。喜欢两道美味菜肴的朋友应该尽快品尝。家常菜肴既美味又有营养。