大虾和什么相克_啤酒大虾，土豆片炒鸡胗，冬瓜焖鸡这几道家常菜的做法

啤酒大虾

材料:大虾300克，黄瓜、油、盐、姜、啤酒、葱

方法:1。虾挑选虾线，切下虾须和虾脚，清洗干净；黄瓜洗净切片。将姜和洋葱切片

2。烧热镬，加入少许油，加入葱和姜片炒香，加入虾，炒至虾变红，加入啤酒，用小火煮约10分钟

3。当汤逐渐变干时，加入黄瓜片，加入少许盐调味，翻炒均匀

炸鸡内金配土豆片

材料:250克鸡内金，500克土豆，1辣椒，2葱，2蒜瓣，1红辣椒，2汤匙植物油，1/2茶匙白糖，1汤匙生酱油和1汤匙蚝油

方法:

1。将鸡胗腌制好，切成大块，将土豆切成厚片，将洋葱切成段，直接将大蒜捣碎，将青椒和红辣椒切成小颗粒

2。将锅加热，加入植物油，炸土豆片至金黄色并有香味，然后备用。这时，薯片已经熟了。

3。加入少量植物油，爆香蒜和葱段，然后用青椒和红辣椒环翻炒

4。然后加入炸土豆，加入适量的盐，少许白糖，很新鲜的味道，蚝油，用大火煸炒

5。这时，将腌制好的鸡胗放入锅中翻炒。

6。离开锅之前，将葱段放入锅内，用大火充分搅拌，你就可以离开锅了。

冬瓜焖鸡

练习

1。冬瓜去皮切块；将鸡肉切成小块备用。

2。烧热一个锅，倒入大约2汤匙色拉油，用小辣姜丝和辣椒片炒至鸡肉变白；

3。加入冬瓜片和酱料、米酒和水，煮沸并煨约30分钟。

4。用玉米淀粉增稠，撒上芝麻油。混合均匀

雪梨烤鸭块

材料:鸭肉600克雪梨、青椒、红辣椒、米酒汁50克、生盐、生姜、葱、蒜、六瓣、老滴

做法

1、准备原料

2，将青椒和红辣椒切成片，姜切成片，葱切成段，轻轻拍打大蒜。

3，将锅里的水烧开，加入鸭肉煮几分钟，然后取出。

4，将锅烧热，加入少许油，略加一点，润一下锅，然后加入鸭肉，慢慢煸制得到油

5，加入葱、姜、蒜、生抽、盐和米酒汁，翻炒调味，加入几滴老抽并上色。

6，加入适量开水并燃烧直到几乎没有汤了，鸭肉才容易煮，而且此时的鸭肉非常软而且腐烂。

7，加入青椒、红辣椒和雪梨片，一起翻炒，翻炒一会儿，充分品尝