香港代购怎么做_粉丝怎么做好吃有营养？粉丝的做法大全

1。牛肉粉丝锅

原料:牛肉300克，干粉丝1小包，泡椒4条，盐2克，白胡椒粉5克，料酒10克，干淀粉3克，姜丝5克，蒜蓉10克，葱1根，生酱油5克，蚝油5克，油20克

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1练习。将干粉丝慢慢浸泡在清水中，切成15-20厘米的段。浸泡过的红辣椒被切成辣椒圈。

2。将牛肉切片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉和姜丝，混合均匀，然后加入适量清水，以相同方向搅拌，直到牛肉完全排干清水，然后继续加入适量清水，搅拌直至清水排干，重复几次。

3。烧热锅，倒入5克油，将加工好的粉丝放入锅内，用筷子炒干，放在锅底。

4。将15克油倒入锅中，翻炒红辣椒圈和大蒜至香味，翻炒牛肉至表面变色，然后关火，放在粉丝上。

5。将生酱油和蚝油倒入一个小碗中，加入20克清水做成一碗酱，倒在牛肉粉丝上，盖上盖子，将砂锅放在炉子上，用小火煮沸，然后关火。用砂锅保温煨几分钟，即

2。羊排卷心菜粉丝汤

原料:新鲜羊排、卷心菜、粉丝、生姜、洋葱、红辣椒、料酒、盐、天竺葵、茴香和肉桂

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1的实践。将羊排洗净，切成长段；清洗卷心菜，将手撕成大块。

2。将水加入锅中，加入茴香、天竺葵和肉桂，烧开水，加入羊排，焯一下，捞出备用

3。冷水洗粉丝

4。在另一个锅里加入足够的水，加入红辣椒、姜片、葱段和羊排，把料酒倒入锅里，用大火煮沸，然后改用小火煮大约30分钟

5。加入卷心菜丝，煮10分钟，加入一点盐，加入粉丝，煮一点从锅里出来。

3。蒜粉蒸虾

原料:中国对虾、粉丝、大蒜、韭菜、料酒、清蒸鱼酱油、盐和黑胡椒

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1练习。中国对虾去壳并去除虾线。中间位置被完全切开，尾巴穿过切开位置。

2。加工后的中国对虾用黑胡椒腌制10分钟以上。将大蒜和洋葱分别切碎；粉丝用温水浸泡软化。

3。将浸泡过的粉丝沥干水分，铺在盘子上。在上面撒些盐。

4。将锅里的油加热，加入大蒜粉使其爆炸。将虾放在粉丝上，倒入蒜粉，倒入少许料酒，在锅中烧开水，蒸约3分钟，关火，炖约2分钟，倒入少许清蒸鱼酱油，撒上葱花

4。芥末油菠菜粉丝

原料:菠菜300克，粉丝80克，芝麻，盐，鸡精，芝麻油1小勺，芝麻油，芥末油，苏打粉

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1的实践。清洗菠菜，切断根部，切成长段

2。向锅中加入适量冷水，煮沸，加入菠菜，加入碱性面粉，稍微搅拌，煮10秒钟以上直到煮熟，然后取出，冷却太多，沥干水，用手挤出多余的水

3。洗锅，加入适量冷水，煮沸，加入粉丝，煮好后取出，用冷水冲洗，沥干水分

4。将粉丝和菠菜放入容器中，加入盐、鸡精、芝麻油、芝麻油和芥末油，搅拌均匀，放入盘中，撒上芝麻

5。剁椒花椰菜粉丝锅

原料:花椰菜200克，粉丝1小柄，猪肚200克，韭菜，剁椒1大勺，葱花和生姜适量，1大块，料酒1茶勺，酱油1大勺，糖1茶勺，鸡精，蒜片

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1练习。将猪肚洗净，切成小块；将粉丝放入沸水中浸泡至软身，取出后放入冷水中冷却。花椰菜从小花上脱落并被清洗

2。将适量油放入煎锅加热，加入猪肉片翻炒，加入1大块材料翻炒至猪肉片呈油状。

3。加入葱花和姜末，翻炒至香味，加入胡椒末，用料酒和酱油翻炒，在锅中翻炒花椰菜

4。加入适量清水，约2/3小碗，加入盐和白糖，翻炒均匀，盖上锅盖，用小火煨至菜花软烂，倒入粉丝，翻炒均匀，加入鸡精调味，加入适量蒜片和葱粉调味后捞出。

6。肉末粉丝

原料:肉末1小碗，红薯粉丝1把，老的，生的，糖，蒜末，辣椒，洋葱

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1的实践。粉丝切短，浸泡在热水中软化。

2。往锅里加入少许油，加入肉末，翻炒至变色，加入粉丝和除葱以外的所有调料。

3。中火约5分钟。如果太干，在离开锅之前，加入少量水，撒上切碎的葱。

7。大蒜粉丝婴儿蔬菜

原料:婴儿蔬菜2个，粉丝1个，猪肉馅50克，油，盐，鸡精，大蒜，水淀粉，蒜泥，辣椒酱

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1练习。洗洗婴儿蔬菜，把它们分开，然后再把它们切成两半。将蒜瓣剁碎成蒜末

2。烧开锅里的水，将粉丝焯一下，取出，放入冷水中，放在锅底。

3。将婴儿蔬菜放入锅中焯一下，捞出沥干水分。把它们放在粉丝上。

4。将少许油倒入锅中，加热油，将蒜末倒入锅中，翻炒至肉末变色，用适量蒜末辣椒酱翻炒，加入一小碗清水，加入少许盐和鸡精调味，水开后，勾出水淀粉，搅拌均匀

5。将炒好的辣椒酱直接放在婴儿蔬菜上，放入一锅沸水中，用大火蒸5分钟

8。鸭血粉丝汤

原料:1副鸭骨、5片生姜、200克鸭血、100克绿豆粉丝、50克肝、50克鸭肠、50克鸭心、50克鸭肉、10克芫荽、10克姜酱和10克葱花

调味料:1/4茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1/4茶匙白胡椒粉、1/2茶匙芝麻油、1/2茶匙辣椒油和1份腌料

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1练习。将鸭骨架放入冷水中焯去血水，将冷水加入姜片中，用大火煮沸，再用小火煮1小时制成汤

2。将姜片放入冷水中，将鸭肝、肠子、心脏等焯一下。去血，用盐水用小火腌约1小时。

3。烧开锅里的水，加入鸭血，煮沸后捞起

4。在锅里煮鸭骨汤，加入鸭血，煮好后放入碗中。

5。再拿一壶开水将软粉丝煮至软身。把粉丝也放进汤碗里。

6。加入所有调味料、芫荽、姜、腌鸭内脏切片