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1，concept and species
微生物制剂是通过生物工程在自然界和工业生产中人工筛选培养有益菌，用于生态调控和动物营养保健的活菌制剂。目前市场上有多种产品，如EM菌、光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母等。是微生物制剂的类似产品。在有益菌株方面，我国农业部允许使用12种有益菌株，包括干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌等。根据活菌的组成，有单菌制剂和复合菌制剂。应用于水产养殖的微生态制剂根据其用途可分为两类。一类是口服饲料微生态添加剂，以提高鱼虾的免疫力。目前，乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等被广泛使用。另一种是改善水质的微生态调节剂。主要真菌有光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等。各种细菌都有自己的特点。不同的目的应采用不同的方法，以最大限度地发挥其功效。
2。微生物制剂
的功能和特点(1)对水体的影响
微生物制剂能有效降低养殖水体中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等的浓度，抑制水体中有害微生物的繁殖和生长，净化水质
(2)对养殖动物的影响
微生物制剂能提高养殖动物的免疫力防止水产养殖动物产生有害物质同时，转化养殖动物肠道、血液和粪便中有害物质的浓度，减少有害物质在体内的积累，有利于身体健康。
(3)降低了成本，保护了环境。
微生物制剂具有投资少、效益高、使用方便等优点整个水池不仅可以溅水，还可以作为饲料添加剂。无毒、无害、无药物残留，长期使用可减少养殖过程中抗生素的使用量，减少疾病的发生，且排放的污水对环境污染少。
3、利用微生态制剂调控水质的原理
天然水体具有一定的细菌生态平衡系统。微生态制剂的应用是人工改变条件，定向培养优势菌群，发挥其作用，形成新的动态平衡。在使用微生态制剂的过程中，应根据水体的理化因素正确选择菌种。其次，应用微生态制剂应达到一定浓度，保证水中活菌数达到一定数量，并为细菌培养创造适宜的生长条件，以尽快形成和维持优势菌，从而获得良好的使用效果。
4。主要细菌的特性和使用方法
(1)光合细菌
光合细菌的特性
在水产养殖中应用的绣线菊科植物种类很多，如荚膜红、沼泽红、球形菌、深红绣线菊等，其中大部分是厌氧或兼性厌氧的光合细菌的细胞中含有与植物叶绿素相似的细菌叶绿素。在无氧和光照条件下，利用水中的有机物进行无氧光合作用。
光合细菌净化水质的机理
光合细菌细胞含有与植物叶绿素相似的细菌叶绿素。在无氧和光照条件下，利用水体中鱼虾残饵和粪便等有机物进行不产氧的光合作用，合成大量菌体。因此，其曝气系统是通过吸收水中的有机物和降低有机耗氧量来实现的。光合细菌也可以利用硝酸盐或亚硝酸盐作为生理代谢的氧化剂，吸收和利用水中的硝酸盐和亚硝酸盐。许多光合细菌也使用硫化物上述机制形成了具有较强水质净化功能的光合细菌。
光合细菌的使用和保存当水温为28℃ ~ 36℃且酸碱度为微碱性(7.5 ~ 8.5)时，光合细菌生长较好本发明对有机物浓度高、底质差、有一定透明度的浅水池具有明显的应用效果。这是因为有机物含量高的基质容易形成无氧条件，并具有一定的透明度，以满足光合细菌大量生长和繁殖的要求。当农民使用光合细菌来改善水质时，可以在晴天的早晨进行。沸石粉吸附后喷洒光合细菌可提高施用效果。由于水体交换和生物摄入会降低水体中光合细菌的浓度，净化水质的功能无法稳定发挥，一些人试图将光合细菌固定化并应用于实验和生产中，从而进一步提高净化水质的效果。由于光合细菌产品大多是活菌液，为了保证使用效果，应注意尽可能使用新鲜菌液，以保证活菌数。成品菌液应逐渐冷却，然后存放在低温(15℃以下)和一定光照(每天2小时以上)的地方，然后逐渐降低光照，然后放置在阴凉避光的地方。菌液发黑发臭可能是活菌死亡腐败造成的，使用效果不好。芽孢杆菌
(2)芽孢杆菌
芽孢杆菌
，革兰氏阳性，是一种普遍存在的需氧细菌，大多属于芽孢杆菌属这种细菌无毒，能分泌蛋白酶等多种酶，活性强，在其生命过程中能以孢子体的形式存在，易于生产和保存，作为饲料微生态添加剂和水微生态调节剂具有广阔的前景。芽孢杆菌
芽孢杆菌
作为水体微生态调节剂，其作用机理是通过筛选与硝化细菌功能相似的菌株，降低水体中硝酸盐和亚硝酸盐的含量，从而改善水质。芽孢杆菌还可以通过消除病原体或至少减少病原体的影响来改善水质。实验发现，添加芽孢杆菌来控制弧菌等致病菌比添加抗生素要好。许多不同的抗生素是由一系列芽孢杆菌产生的。许多细菌不能同时拥有对所有抗生素的抗性基因，尤其是如果它们以前没有接触过芽孢杆菌的话。芽孢杆菌能分泌许多降解粘液和生物膜的酶，因此芽孢杆菌产生的芽孢杆菌和抗生素能渗入革兰氏阴性菌的粘液层。此外，芽孢杆菌与其他细菌竞争营养并抑制其快速生长基于上述功能和芽孢杆菌在生产过程中易保存的特点，芽孢杆菌制剂正成为目前研究和生产应用的热点。芽孢杆菌
芽孢杆菌
在储存过程中以孢子的形式存在。使用前，农民可以用一定的配制好的培养基激活增殖，然后喷洒以提高使用效果。由于大多数芽孢杆菌属需氧细菌，在芽孢杆菌制剂的应用中，应注意保持水中的溶解氧，以更好地发挥其作用。
(3)硝化细菌的特性
硝化细菌
硝化细菌属于化学自养细菌，属于特化好氧细菌，多为特化无机类型硝化细菌可以分为两个亚类:硝化细菌和硝化细菌硝化细菌将水中的氨氧化成亚硝酸氮，硝化细菌将亚硝酸氮氧化成对水生动物无害的硝酸氮硝化细菌是一种自养生物，尤其是硝化细菌，它不能利用现有的有机物。水中过多的无机物反而会抑制它的生长。与异养细菌相比，硝化细菌的繁殖周期特别长，因此很难在水中形成优势菌群。
硝化细菌的功能主要是降解水中的氨氮。如果水中含有丰富的NH4+等无机盐和其他营养元素，可以更好地促进硝化细菌的生长，对降低氨氮有明显的作用。
硝化细菌的应用使用
硝化细菌有两种方法，一是使用预先培养好的附着有硝化细菌的生化培养球；另一种是直接将硝化细菌制剂撒入池中。硝化细菌发挥作用的适宜条件为:pH 7 ~ 9，低于6，不利于硝化细菌的生长；当水温为30℃时，活性最高。水中溶解氧对硝化细菌有很大影响，如果溶解氧含量高，可以更好地进行硝化。此外，光可以抑制硝化细菌的生长和繁殖建议在使用硝化细菌制剂时注意水中溶解氧含量和光照强度。
