眼球的黄斑可以用光成像,但大多数黄斑病变也是由光引起的。所谓的黄斑是视网膜中央的黄色斑块,由叶黄素和玉米黄质组成,因此也被称为黄斑色素。黄斑色素主要在眼睛光氧化损伤的战斗中起保护作用,保护黄斑免受光损伤,从而保持眼睛良好的成像。
研究表明,对于轻度和中度黄斑变性患者,长期摄入含有叶黄素化合物的营养补充剂可以预防黄斑变性,而黄斑色素可以增强黄斑变性的功能,增加视力增强和敏感性。此外,黄斑色素可有效抵抗高能蓝光并减少自由基的损害,因此,如果摄取的黄斑色素量不足,患黄斑变性的可能性显著增加。2013年
ARDS的研究结果显示,添加叶黄素(10毫克)和玉米黄质(2毫克)确实有助于延缓黄斑疾病的进展因此,美国国家眼科研究所建议用叶黄素和玉米黄质替代β-胡萝卜素和其他营养物质,以帮助改善老年人的认知功能和视力。
美国食品和药物管理局建议叶黄素的摄入量为每天6毫克,叶黄素食物的最大日限量为30毫克美国医学会的研究表明,每天摄入6毫克叶黄素可以降低43%的黄斑变性风险,还建议每天服用并维持至少6个月,才能达到显著效果。如果只大量服用一次,对生理吸收并不理想。