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1，霜冻害
北方果区近年来经常遭受晚霜害，发生的区域和时期具有很大的不确定性。
2年4月24日，山东省烟台地区气温骤降至-4℃，苹果、梨、葡萄、桃等果树严重冻害，总损失52亿元
2年4月10日013前后，西北黄土高原果区气温降至-6.8℃，果树的花和叶全部冻结。其中，甘肃省甘谷县70亩的红色果园减产70%，清水县1000亩5年生苹果园基本无收成，黄土高原果区减产20%~30%
2年4月6-7日018，一场50年的强寒流袭击了西北、华北和老黄河流域，甘肃、陕西、山西、河南、安徽和江苏遭受了最大的损失。当时气温骤降至-8~-3℃，该地区桃、李、杏、甜樱桃花期已过，苹果、梨处于蕾期和花期。叶、花、果实和根都不同程度地受到冻害的影响。据估计，苹果产量损失约800万吨，其他果树也遭受严重损失。因此，2018年秋季水果价格有不同程度的上涨。
2，霜冻类型
(1)平流霜冻0℃以下的冷空气团流入3 ~ 4天，温度降至-5~-3℃甚至更低，充分活跃的花、叶和叶尖受到严重损害。一般的防冻措施收效甚微。上述严重冻伤都属于这种类型。
(2)辐射霜这种类型的霜冻很容易发生在日平均气温低、夜晚晴朗和平静的时候。日出前停止，持续0.5 ~ 10小时。它也可能发生在几个晚上，通常冷却到-2~-1℃，一般的防冻措施可以防止它。
(3)混合霜起初，它受到冷空气团的侵袭，然后在夜间发生辐射冷却，温度急剧下降，这种霜冻难以预防，果树受到严重影响。
3、影响霜冻的因素
(1)地形、地形果园分布的纬度和海拔越高，温度越低，霜冻越严重。地势低洼，霜冻较重；由于河流、湖泊和海洋周围水温的缓冲作用，霜冻危害很小或没有霜冻发生。
(2)品种品种间的抗冻性有一定的差异。根据霜冻危害由轻到重:国光、金冠、富士、绿香蕉、印度和元帅司元帅，白杨的抗冻能力很强，即使中央花被冻住了，因为边花坐果能力强，还是能得到好收成
(3)器官苹果树器官的抗冻性差异很大。在同一朵花中，雄蕊比雌蕊更耐低温，柱头在-1.5℃下冷冻，种子耐冷冻性较差。
器官的临界霜冻温度为蕾期-3.8 ~-2.8℃，开花期-2.2~-1.6℃，幼果期-2.2~-1.1℃，
(4)冠高不同树冠高度的冰冻条件完全不同。树冠离地面越近，霜冻就越严重。霜害会随着树冠位置的增加而减少。例如，2017年春天，根据河北省冯润县一个桃园的调查，1米以下的花芽冻结率超过70%，1.5米几乎没有冻害据报道，最基本的主枝(1米以下)苹果花的抗冻率为70%~80%，第二主枝为30%~40%，第三主枝仅为10%~20%。因此，在经常结霜的水果区域，可以通过适当增加水果部分的高度来降低结霜程度。
(5)轴承树冠不同位置的霜冻程度不同。据报道，新红星和绿香蕉树冠迎风面(北)的花冻结率平均为56.2%，而背风面(南)的花冻结率仅为20.9%
4，各器官霜冻症状
5，防霜措施
推迟开花
早春树干涂白，推迟开花2 ~ 3天增白剂的配方包括生石灰10份、盐1-2份、水35-40份和生豆汁1-2份此外，喷洒10-20份石灰水溶液效果良好。发芽初期，喷施0.5%氯化钙溶液可使花期推迟约5天。
水从萌芽期到开花期浇2-3次，花期一般可推迟2-3天0.5%蔗糖水喷灌具有较好的防冻效果。
改变小气候
(1)安装鼓风机在果园周围或一定距离处安装几个鼓风机，以搅动果园中的冷空气，达到防冻的效果。该方法是在水泥底座上架设一根高约10m的粗钢管，在粗钢管的顶部安装一个水平旋转的大螺旋装置。大型螺旋装置由内燃机驱动，在霜冻前自动启动。每台鼓风机可以保护3-4hm2的果园。在国外，有些果园用直升机来搅动空气，覆盖面大，防霜效果好，经济效益高。
(2)吸烟
这种方法只能在辐射结霜的情况下应用(当温度不低于-2℃时)，其效果只能提高温度1℃左右。如果温度低于-5℃，效果很差。
烟物质有两种:一种是防冻烟剂，效果好。其配方为硝酸铵20%~30%，木屑50%~60%，废柴油10%，粉煤10%。这些材料越细越好，然后把它们放入纸袋或容器中以备后用。另一种是普通的烟雾物质，其配方是容易被烟熏的物质，如农作物秸秆、杂草、落叶等。
制作烟卷的方法:首先在中间竖起一个木桩，然后将木桩与木桩水平放置成“十”字形，然后将吸烟材料以干湿结合的方式放在木桩周围，最后在烟卷上覆盖一层薄土烟垛一般高1.0~1.5m，底部直径1.5~2.0m，1hm2果园45~60垛。点燃香烟时，首先取出两根木桩，然后将易燃材料放入靠近地面的孔中点燃。当温度降至-2℃时，它将立即被点燃。如果烟堆燃烧得太强烈，挤压一些土壤来鼓励它吸烟。
(3)加热器在辐射霜冻的前提下，国外采用加热器可使果园温度提高4℃左右。加热器由储油罐、燃烧室和烟道组成。他们每小时燃烧3公斤柴油，产生热量和烟雾。霜冻前，每公顷放60-90磅点燃烟雾散热。
喷涂营养液
(1)喷涂JFN(美国生粉)果树冷冻前后喷施M-JFN1200~1300次可减少冻害。其原理:首先，它含有防冻剂，可以增强树木的抗寒性；其次，它含有一种延迟剂，可以抑制秋芽的旺盛生长，减少营养消耗。第三，喷施后叶绿素增加，花蕾质量好。第四，它含有10多种微量元素，可以增加细胞液的浓度，降低冰点。上述四点的有机结合可以防止或减少
(2)涂有蒙古力28霜冻经常导致树干的树皮和形成层变褐。如果损伤相对较轻，补充营养后会慢慢恢复活力。在这种情况下，树干的树皮可以喷洒蒙28(双倍水)，但1岁的幼树不能使用，否则树皮将被烧毁。除了干燥之外，它还可以用于打孔或冲洗(加入100倍的水)，这可以促进皮层和根的吸收，增强光合作用，并使各种被霜冻损坏的器官迅速恢复生长。
(3)喷洒防冻剂冻害前，喷洒果树防冻剂++PBO各50~100次具有良好的防冻效果。自制防冻配方包括琼脂8份、甘油3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其他营养液(肥料、激素等)2份、清水5000-10000份将琼脂在少量水中浸泡2小时，然后加热溶解，加入其他成分，使用前充分混合。
6、灾后救援措施
如果晚霜和严重霜冻发生，将对果树的枝、叶、花、果和根造成损害，广大果农和果农应采取积极行动，及时采取有效措施进行救援。他们不仅要注重果树地上树体的恢复，还要加强对果树根系的营养供应，以提高叶片质量和光合能力，并尽一切可能保护留在树上的果实，使其能够茁壮成长，达到优质果实的标准，争取好的价格，最大限度地减少霜冻造成的损失。
(1)花期一般来说，中心花开花早，所以在晚上很容易受到霜冻的伤害。然而，第二和第三批花(即侧花和腋芽)被轻度冷冻。只要10%的子房和柱头不被冷冻，人工授粉后的坐果量就足以获得高产。人工授粉的花粉可以从市场上买到，因为采集的花粉生命力很强，可以在-1℃保存1年，在-10℃保存10年。如果没有花粉，也可以从正常的花中收集。干燥、清洗、收集后，进行人工授粉。通常一个柱头可以用来结一个果实，根据需要，可以使用多个柱头。
(2)幼果期轻度霜冻通常会在一些幼果表面造成霜圈(在周围果实表面的横向方向上约1cm宽的锈斑)，这将严重影响果实的外观，通常需要清除。
(3)提高叶片光合能力，增加光合产物可以选择一种天然的果树强化剂-碧湖，每亩用量为5-7g，将1g药物与15kg水混合，喷洒叶面碧湖可以提高果树抵御低温、干旱和病虫害的能力，促进土壤中有益微生物的繁殖，有助于根系的发育。可在套袋前、果实着色期和采收后分别喷洒，每次用量为每亩6克，水量为200-300升
(4)恢复根系统除了地面冻结外，
果树的表层根系也必然会冻结和死亡为此，根浇水或根注射一些营养物质来刺激根的发育
①倒入清水保护环境结合秋季施基肥、土壤浇水、1g绿肥+30~45L水、1株大树、3~5株小树，可促进根系发育，提高化肥利用率30%~50%，增加有效花数，提高果树越冬能力。
②喷雾M-JFN(美国生粉)果树冷冻后，喷施M-JFN能迅速降低冻害程度，迅速恢复冻害，喷施浓度为1200-1300倍的溶液，增加叶绿素含量和光合产物产量，储存更多营养，有利于开花和提高花芽质量。此外，JFN还具有延长果实形状的功能。
(5)树干喷施营养肥冻害常导致果树枝条形成层变褐，失去分生组织功能。如果它是浅棕色的，它会慢慢恢复功能。在这种情况下，树枝可以喷洒李梦28号肥料(用1倍的水)，以补充营养的不足，并帮助恢复树体的冷冻器官。由于李梦28肥料含有原油腐殖质、黄腐酸、氨基酸和多种微量元素，科学地配以植物所需的生长调节剂和抗逆营养生长颗粒物质除了干燥之外，它还可以用于打孔或打孔，以促进皮层和根的直接吸收，并快速传导和增强光合作用，使各种器官蓬勃发展。
(6)防止枝条旺盛生长由于冷冻果树的果实负荷过小，果树在中后期会茂盛，尤其是秋梢会大量发芽。因此，华业牌PBO应分别在6月初和8月初喷施一次，喷施浓度为200~250倍(浓度视树势而定)
(7)注意保护水果冰冻果树通常在下部受到严重损害，在上部受到轻微损害。应注意合理、均匀的水果保存期。套袋前应喷洒多抗霉素等杀菌剂，防止套袋果实黑斑病。此外，应选择适合当地使用的高质量水果袋，并小心处理，以防止水果掉落。
(8)多次保护叶片和在根外施用额外的肥料磷酸二氢钾和微量元素肥料(钙、铁、锌、硼等。)与施用农药结合使用，以确保水果的正常生长并防止营养缺乏。套袋后，波尔多液(1: 2: 200)和多抗霉素(环丝氨酸)可交替使用，对防治苹果褐斑病(炭疽病叶枯病)和叶斑病非常有效(注:不同地区的气候和环境不同。技术文章仅供参考。)
文本来源:中国水果
