粉饼_美食推荐：丝瓜烩虾仁，洋芋粉饼子炒肉，辣子排骨，墨斗鱼红烧肉

中国饮食文化是一种源远流长的地域文化，具有广阔的视野、深厚的层次、多角度和高品位。它是中国各族人民在5000多年的生产生活实践中，在食物资源开发、食具开发、食品调理、营养保健、食品美学等方面创造、积累和影响周边国家和世界的物质和精神财富。几万年来(湖南陶器和大米品种的发现)，它被分为四个发展阶段:生食、熟食、自然烹饪和科学烹饪。它引进了6万多种传统菜肴，2万多种工业食品，丰富多彩的宴席和多彩的风味学校，赢得了“烹饪王国”的美誉在阴阳哲学和五行学说、道家哲学、儒家伦理道德、文化艺术成就、饮食审美情趣以及中国传统文化教育中的国民性的影响下，中国烹饪技艺被创造出来，并将载入史册，形成博大精深的中国烹饪文化。让我们和边肖一起享受博大精深的中国饮食。

丝瓜焖虾

材料:150克鲜虾、280克长丝瓜、0.2红辣椒、1-2蒜、盐、味精和淀粉

方法:

1。将鲜贝的腰线去掉，取出虾仁，用生粉、盐和米酒腌制10分钟，将丝瓜切成卷，将红辣椒和大蒜切碎

2。将油放入热锅中沥干，将虾炒至70%热(虾一变白就关火，虾会保持嫩滑)先把虾从锅里拿出来，把油放在底部，加入胡椒和大蒜，翻炒至香味扑鼻。

3。翻炒丝瓜2分钟，在路上加入少量热水保持丝瓜湿润直到成熟，加入盐，加入虾，加入味精，倒入水淀粉使其变稠

马铃薯粉玉米粉圆饼油炸肉

配料:马铃薯淀粉300克；100克普通面粉；水；碎猪肉；半个洋葱；一份辣椒；2瓣大蒜；2片生姜；15毫升。原始烟雾；盐2ml

练习

1，舀起3汤匙马铃薯淀粉和1汤匙普通面粉，加入2毫升盐，搅拌均匀

2，加入清水稀释成面糊，这里我们要注意的事实是，清水可以在开始时慢慢加入，以避免产生面部肿块，搅拌后，一次加入更多的水，加入水搅拌面糊会产生气泡，这里的面糊比我们通常做的煎饼薄得多。

3，锅倒油，刷匀，用电饭锅自己的勺子倒两勺面糊，转动锅，直到面糊均匀铺开

4，2-3分钟后，再煎2分钟出锅，记得要冷却锅，然后把蛋糕粘在一起，如果你想把它们粘在一起，你也可以用保鲜膜隔离

5，我已经把5块

6面粉一起铺开了，你可以放进去你可以用它做饭。今天我们炸

7，切薄煎饼，切猪肉片

8，切洋葱，辣椒，洋葱，生姜和大蒜

9，用少许油煸肉，在锅里加入洋葱，辣椒，洋葱，生姜和大蒜，在锅里加入土豆饼，煸制，加入生烟，用盐调味。加入一些清水增稠，取出

辣椒排骨

材料:排骨、鸡蛋、洋葱、青椒、红辣椒、干红辣椒、辣椒、酱油、盐、绵白糖、料酒、鸡精和面包屑

。将洋葱、青椒和红辣椒切成小块备用

2，将排骨焯至8%熟，取出洗净备用

3，排骨沾有蛋液，然后沾有面包屑

4，用面包屑切碎，用60%热油炸至金黄色，捞出

5，在锅里放少许油，炒辣椒和干红辣椒，加入洋葱、红辣椒、青椒、排骨、盐、糖、鸡精、酱油和料酒，翻炒

墨鱼红烧猪肉

材料:250克墨鱼五香猪肉400克，生姜，冰糖，料酒，酱油

做法

1准备玫瑰肉，墨鱼和生姜

2墨鱼洗净

3五香猪肉在冷水中煮至

4年捞出后，将姜片

7墨鱼，将水烘干

8放入碗中，在高压锅中压制10分钟，然后锅内装满