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推荐冬季水果
苹果
除了含有钾、钙、铁等基本营养成分外，苹果还富含果胶、酚酸和类黄酮，这些功能性成分对健康有益流行病学研究发现，吃苹果有助于降低患癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病和其他疾病的风险。
橘子
橘子富含维生素B1，维生素B1在神经系统的信号传递中起重要作用此外，橙子中胡萝卜素的含量远远高于其他水果，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，具有保护眼睛和改善视力的作用。
橙子还含有抗氧化、抗癌和抗过敏成分，有助于降低冠心病、中风、高血压和其他疾病的发病率
柚
柚富含胡萝卜素、b族维生素、维生素c和多种矿物质葡萄柚是冷的，吃葡萄柚有助于消除火。
此外，研究发现柚皮素(葡萄柚中一种独特的苦味成分)与目前治疗2型糖尿病的两种药物具有相同的效果，可以改善人体对胰岛素的敏感性并有助于控制血糖。
橙子
橙子富含维生素c、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷和其他营养成分研究表明，每天喝三杯橙汁可以降低体内的胆固醇水平。此外，适量食用橙子也可以减轻咳嗽和保护肺部。
甘蔗
甘蔗含有人体所需的多种营养成分，尤其是铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中名列第一，素有“补血果”的美称甘蔗或口腔清洁剂咀嚼甘蔗可以提高牙齿的自我清洁和防龋能力，锻炼面部肌肉。
山楂
山楂富含维生素和矿物质，特别是其中所含的脂肪酶能促进脂肪类食品的消化此外，山楂还含有大量的类黄酮和有机酸，具有防癌和降血压的功效。
猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一此外，猕猴桃还富含维生素K，这不仅与凝血功能有关，而且有益于骨骼健康。研究表明，猕猴桃富含各种抗氧化剂和血清素，有助于改善睡眠质量。
冬季水果禁忌
当然，你吃的水果越多越好。吃水果有什么禁忌？
1，吃太多橘子后，橘子会变黄
橘子含有胡萝卜素。由于大量摄入橙子(每天食用1~2公斤以上)或胡萝卜，肝脏无法及时将胡萝卜素代谢为维生素a，导致血液中胡萝卜素含量急剧增加，导致皮肤和组织出现黄色色素沉着，从而导致胡萝卜素血症和皮肤变黄。
2，肥胖的人不吃很多水果
只吃水果，小心患高血糖或血脂等对肥胖的人来说容易患的疾病。因为水果本身富含糖分，如果你吃太多含糖食物，锻炼少，你就会有高血糖或血脂的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝的患者，那些只吃水果餐减肥的MM，以及孕妇应该特别注意。
3、水果冷冻后会产生有毒物质
营养专家提醒，水果冷冻后更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。对顾客来说，学会识别水果是否冷冻是至关重要的。橙子被搜索和冷冻后，皮肤上的油渗入果肉，果肉很容易变苦。水果的冰冻表面通常是黑色的。
不能吃水果:
不能代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，对增进食欲和帮助营养吸收有重要作用，水果不需要烹调，没有营养损失的问题然而，水果中矿物质和维生素的含量远远低于蔬菜。如果你不吃蔬菜，仅靠水果绝对不足以提供足够的营养。就维生素C含量而言，便宜的卷心菜和萝卜大约比苹果、梨和桃子高10倍。青椒和花椰菜的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。因此，每天吃500克蔬菜是必要的。
无水果替代品
人体需要近50种营养物质才能生存，尤其是每天超过65g的脂肪来维持组织和器官的更新和修复。水果含水量超过85%，但蛋白质含量不到1%。它们几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需求。水果只能作为主食的补充，所以你不能吃更多美味的食物。
不要为了减肥而多吃水果
事实上，水果不是低能量的食物。因为它有令人愉快的甜味，糖的含量经常达到80%以上，而且它容易消化单糖和二糖。虽然水果比大米含有更少的卡路里，但是糖的摄入量经常超过标准，因为它味道甜并且容易暴饮暴食。吃水果减肥是不可靠的。
不要迷信高档进口水果许多人认为昂贵的外国水果一定有更高的营养价值，但事实并非如此进口水果在旅途中开始降解营养，新鲜度不理想。此外，由于长途运输，水果往往在完全成熟之前采摘，并且水果的质量可能会受到化学保鲜的影响。因此，购买外国水果时，一定要擦亮眼睛，看清质量。
不可靠水果补充维生素
大多数水果的维生素C含量不高，其他维生素的含量更有限。有13种维生素，它们来自不同的食物。仅仅依靠水果来提供所有的维生素是非常不明智的。例如，为了满足一天维生素C的推荐量，一个人需要摄入5公斤富士苹果，这是绝对不可能实现的。富含维生素C的水果包括鲜枣、猕猴桃、山楂、葡萄柚、草莓、柑橘等。，而水果如苹果、梨、桃子、杏子、香蕉、葡萄等。通常食用的维生素C含量很低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，黄色水果如柑橘、杏和菠萝也只含少量胡萝卜素。(参考网站:家庭医生在线)
