小加工厂项目_甘肃奥凯“藜麦精细降皂干法加工”项目—— 小藜麦为农民带来大收益

藜麦

。近年来，联合国粮食及农业组织(粮农组织)将藜麦评价为“一种能够满足人体基本营养需求的单一植物”和“一种营养全面的食物”，引起了全世界的关注，藜麦产业发展迅速。今年，我省藜麦种植面积不断扩大，总产量不断增加。然而，由于缺乏藜麦加工企业和落后的加工工艺，导致了藜麦原粮加工利用不完全和积压现象。为了解决这些问题，甘肃冈井农产品干燥设备工程研究所有限公司提出了“藜麦精皂还原干燥加工成套设备集成应用与示范”项目。如今，人们的生活质量日益提高，人们对食物的生理功能和营养价值产生了浓厚的兴趣。藜麦品种多样，资源丰富，营养价值极高，开发利用潜力巨大。因此，藜麦是开发高营养和低成本的首选作物。据甘肃省农业科学院统计，截至2018年，甘肃省藜麦种植面积超过9万亩，其中天祝县种植面积3.3万亩，是全国最大的藜麦集中种植区。种植

藜麦不仅调整了干旱山区的农业种植结构，改良了盐碱地，保护了生态环境，而且具有较高的经济效益和观赏价值。在永昌县经营农场的农民赵凯德说:“每年九月，成熟的藜麦会长到一人多高，就像滚滚红浪。几乎所有的游客都来看藜麦。2017年，他在“十一月黄金周”赚了近5万元。"藜麦的推广种植也为促进当地经济发展、增加农民收入、帮助全县精准扶贫和精准扶贫工作提供了强有力的产业支撑。

甘肃省藜麦种植面积不断扩大，总产量不断增加。然而，由于缺乏藜麦加工企业和落后的加工工艺，导致藜麦原粮加工利用不完全和积压现象。这主要体现在缺乏藜麦专用生产加工设备，导致藜麦生产加工企业数量少、规模小、产品类别单一、产业化水平低、产业链短、高附加值产品少的问题。目前，市场上出售的藜麦产品主要是藜麦米，在将藜麦原粮清洗、去皮和包装后出售。加工方法都是车间式加工点。在脱粒和脱壳、分级筛选和脱皂素方面，应用或改进了用于小米或其他作物生产的设备。设备之间没有集成。某些环节的人工操作导致产品外观和质量差。因此，急需开发专业、智能化的成套技术设备来加工高品质的藜麦。“藜麦精皂还原干燥加工成套设备集成应用示范”项目针对甘肃省的生态特点、生产实际和市场需求。甘肃省农业科学院的研究团队已将“龙梨1号”确定为适合在甘肃省中西部地区大规模推广种植的品种。在兰州市(红古、永登)、张掖市、临夏市、甘南市、定西市等高海拔贫困山区和少数民族地区示范推广了“龙里一号”，并提供了两种技术服务和全程服务。这些地区是发展藜麦产业的有利产地。藜麦生产的大规模发展对区域经济的发展、全省优秀特色农业的推广和精准扶贫具有独特的作用。具体来说，本项目的产品生产率为1.5吨/小时，加工季节为3个月，一条生产线可加工3000吨食用藜麦。2019年，甘肃藜麦种植面积9万亩，项目产品市场前景广阔。通过建立示范推广基地，项目建成后可实现销售收入550万元，利税93万元。通过藜麦产业与乡村旅游的整合，永昌县围绕藜麦旅游产业建立了400多个农家，发展集医疗保健、生态旅游、休闲度假于一体的乡村旅游。

兰州日报全媒体记者孙李文/图