:苹果蛋糕营养健康。成人和儿童都喜欢吃它。下面的8个步骤教会你如何做
每当你工作或学习累了,想象你坐在一个充满北欧极简风格的小餐馆里,吃着蛋糕,喝着咖啡,这是最美好的事情。蛋糕不再是生日的独家产品,它是大多数年轻人下午的甜点。吃了一块蛋糕,全身都充满了力量,心里更是甜蜜蛋糕主要由小麦、鸡蛋和白面粉制成,用果汁、奶粉、牛奶等配料烘焙而成只要你愿意,蛋糕可以有多种制作方法和口味。
今天推荐一种用苹果装饰的小蛋糕,淡奶油和苹果的味道,真是超级美味以苹果为基础,一方面,黄油热量高,水果搭配可以减少一些热量的摄入。另一方面,苹果对我们的健康有好处。多吃苹果可以让我们感觉更好。现在老人和孩子也喜欢吃蛋糕,低热量的苹果蛋糕对他们来说是最好的。
菜名:苹果蛋糕
配料:苹果500克,鸡蛋2个,黄油20克,白糖25克,低筋粉80克,发酵粉3克,牛奶100克,盐1克,杏仁片适量
生产工艺:
1,取出一个大盆,将两个鸡蛋打碎,加入
2,取出打蛋器进行杀灭,杀灭时间更长,等到蛋液泡沫能停止杀灭
3,将黄油倒入盆中,然后加入100克牛奶,用勺子或筷子搅拌均匀
4,搅拌均匀后,将低筋面粉和发酵粉倒入盆中,加入1克盐,用筷子或汤勺反复搅拌
5,苹果洗净后,去皮,用刀切成薄片,厚度约2 mm
6,将切好的苹果放入盆中,用勺子或筷子再次搅拌,使苹果片有蛋液。
7,取出蛋糕模具,在模具周围加一层硅油纸,将面糊倒入模具中,再加一薄层杏仁片
8,放入烤箱,在160℃烘烤1小时,取出。
烹饪技巧:
1,鸡蛋的数量取决于蛋糕的大小,蛋糕一般需要两个鸡蛋太少或太多都会影响味道。
2,蛋液混合的时间越长,混合越细腻,蛋糕胚就越美味。
3,苹果片不宜太厚,否则整块蛋糕充满苹果味,蛋糕的美味度小于