摘要:一方面,超市周边的菜市场、农贸市场和食品店在过去两天陆续开门。顾客被转移了。另一方面,顾客变得更加理性。
2年2月2日是第一个月的第九天。随着返程交通的逐渐恢复,上海的蔬菜供应能保持下去吗?
蔬菜的供应能否得到保证,批发市场是龙头。解放日报上官新闻记者2月2日从上海蔬菜集团下属的江阳农产品批发市场了解到,现场蔬菜商的“出勤率”从今年5月前的30%提高到50%,随着世界各地的屠宰加工厂开始运营,肉类商的“出勤率”也从今年5月前的不到10%提高到50%左右。在
市场,蔬菜批发价格大幅下跌,因为最近几天上海市场的供求关系变得更加稳定。在客食区,一位来自山东寿光的徐老板告诉记者,他的日销量已经达到20吨,接近平时日均25吨的水平。在摊位上,有黄瓜、茄子、丝瓜、西葫芦、西红柿...种类非常丰富。“与春节期间的最高价格相比,目前的价格是50%以上的折扣。有些品种的价格只有春节期间最高价格的30%左右”许老板说,“山东的菜很多,欢迎多买“
江阳市场是上海最大的农村蔬菜批发市场,也是市场上农村蔬菜价格的一个指标。在郊区蔬菜批发区,短腿蔬菜,小菠菜,塔塔基,龙蒿,芹菜,芫荽...到处都是绿色。因为已经是下午了,记者看到很多商家打出了“跳水价”,写着:西兰花每500克2元(整篮),有机花椰菜每500克1.5元(整篮),白菜20元/袋(共15公斤)等一位市场经理告诉记者,在排队之后,几个主要道路品种的价格明显低于春节期间的峰值。例如,目前绿色蔬菜的平均批发价是每0.7元500克,菠菜1.7元,白菜1.2元。在
现场,太仓六合的一位杨姓经营者告诉记者,他的摊位目前日供应量为1万吨,基本恢复到春节前的水平,批发价也降到了春节期间最高价的40%至50%。就在这时,一个在杨浦区蔬菜市场摆摊的小贩来购买更多的商品。他告诉记者,他现在不敢再买了,因为顾客就是这样,买了就买,不买了就退。“在过去的两天里,媒体一直在宣传不要每天囤积食物。当消费者看到蔬菜市场的食品价格下跌时,他们逐渐开始理性消费。我不能卖出我进入的那么多,但是我损失了很多。
江阳市场总经理刘志刚告诉记者,虽然目前市场蔬菜供应非常稳定,但不能掉以轻心。要预防和控制疫情,确保物价稳定,两手都要硬。据报道,自疫情爆发以来,姜阳市场立即建立了“看家模式”。六大管理部门的115名负责人在整个市场“认领”了2752名经营者,牢牢控制了春节期间责任区内人员的去向、返回上海的时间、联系人及其身体状况等。从而达到“密切关注人民”的效果“
”等商户返回上海后,在抓好疫情防控的同时,还应把握上海餐饮消费减少、家庭消费增加、新零售和家居服务需求活跃等特点,帮助商户积极与超市、商店、新零售企业对接。同时,我们将进一步拓展山东、云南、海南等产地的蔬菜供应渠道,丰富市民的餐桌。”他说
据记者了解,两大超市集团的蔬菜日供应量为200吨,与春节期间持平。联华超市的库存从春节期间的最高峰370吨大幅下降,但仍是正常库存的四倍。相关负责人告诉记者:“一方面,超市周边的菜市场、农贸市场和食品店在过去两天陆续开门。顾客被转移了。另一方面,顾客变得更加理性。在价格方面,联华超市从本月5日和6日开始逐步降低蔬菜价格。到目前为止,一些蔬菜品种的价格已经低于节日前。“