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饭前吃西红柿:饭前吃西红柿容易增加胃酸，并可能导致不适症状，如胃灼热和腹痛当饭后吃西红柿时，由于胃酸和食物的混合，胃中的酸度会降低，从而避免这些症状。
胡萝卜汁与酒一起饮用:如果富含胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一起被摄入体内，会在肝脏中产生毒素，导致肝病。
香菇浸泡过度:香菇富含麦角甾醇，如果用水浸泡或过度洗涤，麦角甾醇和其他营养物质会流失。另一方面，麦角甾醇在暴露于阳光后会转化为维生素D。
炒豆芽受到攻击:由于豆芽含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻和头晕等不良反应，而炒豆芽则没有这些问题。
炒苦瓜不烫:炒苦瓜前应在沸水中烫去草酸，因为苦瓜中的草酸可阻止食物中的钙吸收
