你喜欢的巧克力草莓和一碗健康有趣的小吃
巧克力草莓
这是一款非常简单的甜点,简单如融化> >涂抹> >分三步雕刻融化
在锅里融化巧克力。这里使用黑巧克力,但也可以使用牛巧克力。在巧克力选择的这一步中,合作伙伴可以自己选择
融化黑巧克力:涂抹
草莓,最好是有叶子的,可以被双方抓住。然后将草莓浸入巧克力中,并涂上旋转涂层
这里的巧克力覆盖率约为3/4,底部留有一点草莓色,看起来不错。
旋涂后,在蜡纸上轻轻冷却草莓,让多余的巧克力滴落下来。干燥
后,轻轻向前推,防止浆果前面形成一堆干巧克力。
干草莓
关键是让这些巧克力覆盖的草莓冷却并凝固大约20-30分钟:雕刻
颗巧克力覆盖的草莓,冷却后在炉子或微波炉中融化白巧克力。小贴士:白巧克力比其他巧克力更容易粘住或变硬,所以它在低热下会慢慢融化,需要经常搅拌。
融化后,从火中取出巧克力,冷却几分钟,然后转移到冷冻袋中。此时,冷冻袋直立放置在杯子里,这样白巧克力就聚集在一个角落里,再冷却10分钟左右。
然后在冷冻袋的角上切一个小孔,然后在浆果的中心画一条条纹,再翻过来使线条均匀,然后在中心线上画3-5条水平线。(如果你有创造力,你可以在草莓上画出最想要的图案)
。即使这样做了,这很简单吗?