成都有什么小吃_从摆摊到荣获“福建名小吃”，这家4年卤料店，到底有什么特别？

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这是我见过的祖七里的卤汁店

。仅用了四年时间，

用一碗加热的腌泡汁

收获了许多粉丝和妹妹。现在，它终于到来了，并且运行良好！

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2年4月16日015，许多人可能已经忘记了这一天不过，对唐老板来说，这是一个值得铭记一生的日子。这一天，他们开始摆摊卖腌泡汁和粉丝，并带着激情和热血开始了他们的生意。

档的名称是“高老庄路魏奋干”。因此，老板赢得了“两个哥哥”的称号这只是一个简单的没有门牌的红烧小吃摊。客人只能依靠二哥熟悉而友好的面孔来辨认。

“开始创业不好。你每天挣不了多少钱，你不得不不时地与城市管理层打游击战。”“

虽然面临着各种挑战，但毕竟是学烹饪的，也当过两年兵，二哥并没有轻易倒下，而是越倒越勇敢

与顾客交朋友，听取他们的意见和反馈，通过不断改进发展大众口味，还创新了热卤味的食用方法。

业务紧随其后。两个哥哥也趁热打铁。11月16日，他们在快乐街开了一家商店，并将其更名为“太初路”。在接下来的两三年里，南郡店和假日店也相继开业。

上个月泰国的粗卤成功申请“福建名小吃”的荣誉。这极大地鼓舞了两位师兄。看来明年还会有几家分店开张！

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一天需要两大罐卤水。

"老板，秘方泄露出去了"

"没关系，不知道具体的克数是没用的"

两位师兄向我们详细介绍了熬卤所需的香料，包括土匪、八角、陈皮、天竺葵...共30多种，按一定比例和克数包装成一种七家商店每天需要两大罐盐水，早上一罐，下午一罐。盐水煮沸后，将猪耳朵、猪肚、鸡脚等配料放入锅中煮沸。

卤制食品涂上一层鲜艳的外衣，色泽红润，热气腾腾，看上去令人无法抗拒。

下午17: 30，大批年轻学生聚集在商店周围，排队是这一时期的常态，所有的位置都被抢匪占据。

泰式肉汁已经在两个主要的外卖平台上解决。冬天，我们会点一份热肉汁，然后在床上追逐它。这可能是最幸福的事了！

-附上地址和福利-

[泰粗卤]

时间:上午11: 30至24:00

地址:

号店“钟奇店”全一街73号“

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