韩国好吃的零食_一款好吃的小零食，3种果仁做杏干桃酥，过年时露一手

将很快迎来我们最重要的新年。家人最近很忙。虽然上班的人还没有放假，但许多人的心已经飞回家了。这个节日是全家人处于最佳状态的时候。老人开始提前准备必需品。除了必需的蔬菜和肉，各种小吃也是不可缺少的。

特别是对孩子来说，在这个时候他们总是要求家人多买些。有很多种小吃。每次我去超市，我发现最大的区域是小吃区，也是孩子们最喜欢的区域。然而，父母也知道经常吃这些东西对他们的健康有害，但是他们不想在春节期间破坏他们的乐趣。事实上，有很多小吃我们可以自己做。例如，下面提到的桃子蛋糕是早餐或甜点的好选择。在春节期间学习如何举手肯定会很受欢迎。

[菜名]:杏干桃酥

[所需配料]:杏干50克，核桃仁50克，瓜子仁30克，红糖70克，低筋面粉250克，玉米油100克，牛奶20克，鸡蛋1个，盐1克，无铝发酵粉3克，小苏打2克

9[制作步骤):

1，将以上配料准备好将核桃仁粉碎备用，将瓜子粉碎成粉末，将鸡蛋预先切成碗状，将杏脯肉切成丁，等一切就绪后备用。

2，将油、红糖和鸡蛋放在一起，搅拌至乳化，记得先放油和糖，不要一次倒入所有鸡蛋，分两次倒入，这个过程要不断搅拌

3，将面粉、小苏打和发酵粉混合在一起，然后加入乳化油和糖糊，将打好的瓜子粉和碎核桃一起倒入

4，将它们充分搅拌在一起，然后将切好的杏干倒入其中

5，将盆里的所有材料混合在一起，揉成一团。如果你觉得很难揉，而且面糊很干，加入一些牛奶搅拌。记住不要一次倒太多，根据面糊的状态慢慢混合，直到它揉成一团。

6，揉成大小相对均匀的小圆饼，就像图中的大小一样完成后，把它放在烤盘上。

7，提前预热烤箱，调节点火温度至150度，点火温度至165度，时间约为3分钟。然后在蛋糕上刷一些蛋液，烘烤18分钟。

8，到时候你可以把它拿出来，但不要马上吃。虽然它已经熟了，但味道不好。冷却后吃。它又好吃又脆，全家人都非常喜欢。

[烹饪技巧]:

1，因为鸡蛋的大小和面粉的湿度是不同的，如果面团是干的，加入一些牛奶。

2，烤箱温度不固定，根据你家的型号选择

[照片来源]:优雅的长围巾