在淘宝上开店要多少钱_原创 熬一锅大骨汤要多少配料，花多少钱？15年开店经验教给你，收藏了

原标题:煮一壶大骨头汤要多少配料和多少钱？15年的开店经验教会了你用

做一锅大骨头汤需要多少配料和多少钱？15年的开店经验教会了你如何收藏它！

没有大骨头汤就不能做很多美味的食物。一个好的大骨头汤可以让许多食物更美味。尤其是各种面条、粉末食品，如果用大骨头汤作为汤底，味道会更好吃煮一锅大骨头汤需要什么配料？这要花多少钱？让我们在下面详细讨论一下。我家以前开一家面馆。它前后已经运作了15年。它在去年年底就卖完了。别的不敢多说，熬大骨头汤还是有些经验的煮大骨汤最基本的材料是棒子骨和鸡架。用棒子骨单独煮汤不新鲜，颜色也不好看。

继续说我们家门前的一大锅大骨头汤的配料以一个大汤锅为例。200公斤清水、30公斤棒子骨、5个鸡架、1只全鸡和半公斤生姜用大火煮沸，撇去浮沫，煮半个小时，取出骨头并打碎，转到小火炖大约3个小时，最后把它们煮成一个重约150公斤的大骨头汤。汤颜色丰富，洁白新鲜，味道鲜美。这锅汤多少钱？清水2元，棒子骨1公斤，7-9元，鸡架3-5元，全鸡35元，不到半罐汽油，大概30元总共大约是292-362元，基本上1公斤大骨头汤的费用是2元左右。这是煮一锅大骨头汤所需的配料，以及大概的成本根据许多人的意见，用这种大骨头汤烹饪在商业上肯定会大有作为。因为它味道鲜美，营养丰富。但实际上，生意很普通，不是说位置不好，而是竞争力差。因为虽然大骨头汤很美味，但它缺乏香味，不能浮出来。而且成本非常高，无论是做面条还是煮面粉，一碗米饭至少是一斤大骨头汤，也就是说，汤的底部是2美元。

因为现在有些商店不做大骨头汤，但是有源源不断的香味飘出来。因为有些人用多种口味混合，加上味精、香料等制得的汤不仅色泽艳丽，而且味道鲜美，能从远处闻到香味。而且这种费用很低，十几块钱就能兑一壶汤，算一碗汤也只有几毛钱...

实际情况是，用真正的材料熬制大骨头汤，店里的生意很一般，大多数都是老男女虽然他们不会饿死，但他们不会赚钱，也不会挣大钱。那些用混合汤开店的人有大量的顾客，其中大多数是年轻人，他们的生意特别好。现实就是这样，让人很无语，坚持了十多年，去年年底才转学出来

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