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明天是元宵节，又到了大家吃汤圆的时候了。不能出门买汤圆，我们在家做吧！我自己做的饺子味道更家常。我以前是厨房里的小白，更不用说包饺子了，尤其是害怕用馅包饺子。后来，我跟着岳母去学习。我认为包饺子一点都不容易。从那以后，只要我们家庆祝元宵节，我就自己包饺子。我的家人非常喜欢甜芝麻汤圆。这种馅尝起来像芝麻。我吃得越多，我就越喜欢它。我的家人通常会打包一些尝一尝。可以说，我永远也不会满足于此。如果今年我不能在紧急时刻出门，我会买一些黑芝麻，自己油炸。家里没有黑芝麻。幸运的是，有一大袋黑芝麻酱。我用它包在一个大罐子里。我女儿称赞它的香味。
下面，让我们分享用黑芝麻糊制作汤圆的方法。
配料:糯米粉500克，黑芝麻酱400克，猪油10g
做法:
1，先准备好所有配料，然后准备一小碗热开水，分批加入糯米粉，用筷子搅拌，同时加热开水，稍调至絮状，不要加入过多的热开水
2，然后搅拌至面团成型，用手揉捏面团，倒出并放在案板上，加入一些糯米粉，继续揉捏至面团光滑无粘性，用湿布覆盖，醒酒一会儿。
3，将芝麻酱倒入大碗中，加入一小勺猪油，加入少许开水，搅拌成干粉球小心不要加入太多的猪油和水，因为芝麻酱会变成粉末。
4，然后将芝麻酱均匀分成若干等份，分组备用
5，将醒发后的糯米面团搓成长条，然后切成多个相同大小的小剂量
6，将每个小剂量搓成一个球体
7，再次挤压，将芝麻球放在糯米面片上，然后将它们包在一起形成汤圆。如果饺子皮在结块的时候裂开了一点，你可以用一些水摩擦它。
8，将所有汤圆搓在一起备用
9，烧开锅里的水，注意:不要煮汤圆直到它们被七分开，加入汤圆煮开煮沸后，加入一些冷水三次。汤圆将被煮熟并准备食用。
洒一点桂花和花蜜，味道会更好你也可以在煮汤圆的时候加入一些水果或红糖
小贴士:
1，芝麻馅的汤圆，猪油不要加太多
2，汤圆是用开水蒸的，煮汤圆的时候一定要更粘
3，煮汤圆的水一定要煮到7份，不要等着煮，煮
4不容易，煮汤圆后，记得要点3倍的冷水
准备好了。美味的黑芝麻糊汤圆准备好了。记得趁热吃汤圆。对于那些喜欢汤圆的人，请试一试！真的很简单
