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原来的标题:冬天过后，孩子们最喜欢这种零食了，健脾和胃，补充钙和铁，在家做一锅3元，甜
今天的孩子们有各种各样的零食，比小时候开心多了，但是经常吃外面买的零食的孩子要么胖要么长满了蛀牙。外面的小吃富含油、糖和添加剂。经常吃东西对孩子的健康非常不利，所以我很少给孩子买零食。我自己在家做一些美味的小吃。我记得当我还是个孩子的时候，那时条件很差。过年的时候，我奶奶只会给我做一些小吃，比如炒米粉和炒麻花。我最喜欢的食物是蒸蛋糕。不要再买蛋糕了。自制枣糕柔软、香甜，对脾胃有益。钙和铁补充剂也可以美化你的脸。
红糖枣糕
海法糕是我国的传统糕点。它柔软，有弹性，味道甜美。与西方蛋糕相比，它一点也不差。因为它是蒸出来的，所以不会引起上火，味道也不油腻，更美味。传统的海绵蛋糕由大米制成，富含蛋白质、维生素B和各种矿物质。经常食用能补中益气，滋阴润肺，健脾和胃，缓解烦渴。有许多方法可以制作蒸蛋糕。当我还是个孩子的时候，我的祖母经常做红糖蒸蛋糕和红枣蒸蛋糕。现在的味道和蒸蛋糕非常相似。它们又软又甜。
红糖枣糕
我最喜欢的食物是枣糕，颜色为紫红色，有浓郁的枣香。只要你做了这个海绵蛋糕，邻居的孩子就会聚集在奶奶家门口，都想吃一口。那时，条件很差，所以他们只能闻到它，看着我吃它。嫉妒的小眼睛！除了米饭，红枣海绵蛋糕也可以用白面和玉米粉做成，然后用豆浆或鸡蛋搅拌面糊，还可以加入切碎的红枣搅拌均匀。奶奶每次都要做一个大锅，切开后足够我吃几天。红枣含有蛋白质、糖、有机酸、维生素A、维生素C、钙、铁、磷等矿物质以及氨基酸等营养成分，应多吃。
鸡蛋和枣泥
经常食用红枣可以补气补血、健脾和胃、洁肤养颜。制作海绵蛋糕时也加入红糖。红糖还含有多种维生素、微量元素和氨基酸，还能补气养血、健脾和胃。因此，红枣松糕具有健脾和胃、养血的功效。许多人吃过红枣松糕，但他们自己做不出来。今天我将教你如何做一个好的红枣海绵蛋糕。这种做法其实很简单。我改进了我祖母的做法，味道和口感更好。过去，奶奶习惯手工做蛋糕。现在许多家庭都有电动工具，比如厨师、面包师、穿墙机等等，这些工具制造起来要方便得多。
电动打蛋器送枣泥蛋液
只要把你喜欢吃的材料放入机器中搅拌均匀，就可以加入杂粮粉，也可以用牛奶。今天，我教你做这个红枣海绵蛋糕，它不使用杂粮粉，味道更好，比蛋糕更好吃，零添加更健康，美味又有营养，所以赶快向我学习。准备一碗红枣、一盒牛奶、2袋红糖、8个鸡蛋、适量白芝麻和玉米油。先用水冲洗红枣，将它们切开，去掉枣子，或者用吸管。用刀子把去核的枣肉切掉，但不要切到底。在海绵蛋糕中可以看到红枣颗粒。它好看又美味。
将面粉过筛并搅拌
。将切碎的红枣倒入牛奶锅中，倒入一盒纯牛奶，用大火慢慢煮，当红枣吸收牛奶后变软时，关火。将牛奶和红枣倒入一个大盆中，加入2袋姜红糖(如果没有袋，也可以加入散装红糖，数量根据口味而定)，趁热搅拌并融化红糖，与枣泥混合均匀。将8个鸡蛋打成枣泥，用电动打蛋器打枣泥蛋液。因为枣泥比较难打，用手也比较难打，所以用电动打蛋器比较好。蛋液的体积大约是原来的3倍。
倒入玉米油，搅拌
。取一碗，倒入适量面粉，加入一勺小苏打和一勺发酵粉，搅拌均匀。用筛子将面粉筛入蛋液中。筛选时搅拌。不要打转。发送的蛋液将会消失不要有干面粉和粉刺。倒入适量的玉米油，用铲子均匀地翻动。准备好的海绵蛋糕会更软。准备一个底部可移动的模具。最好在模具上涂一层油，将面糊倒入模具中，抖掉泡沫，并在表面撒一层白芝麻。烧开一壶开水，煮沸后将模具放入锅中，蒸半小时。
倒入模具中抖掉气泡
也可以在烘箱中烘烤，烘箱预先预热并在180℃下加热，在150℃下加热35分钟，口感非常蓬松柔软，口感香甜，枣香味浓郁。如果是蒸的，建议在脱模前取出冷却。热膨胀和冷收缩对脱模更有利。蒸红枣海绵蛋糕和烤红枣海绵蛋糕一样软，蒸红枣海绵蛋糕是海绵蛋糕，烤红枣海绵蛋糕是蛋糕，非常有弹性，可以根据自己的喜好选择。蒸枣糕内部有密集的蜂窝，不比糕差，切成小块吃起来更方便。相比之下，蒸枣糕比烤枣糕更软，因为它含有更多的水分。
