淡水珍珠养殖在我国历史悠久自1984年以来,淡水珍珠产量一直位居世界第一。近年来,由于传统养殖方式粗放、标准体系不完善、科技投入不足等多种原因,我国淡水珍珠产业规模大而不强,国际竞争力不足,面临新的发展危机。
淡水珍珠养殖“后半年”,珍珠养殖者该何去何从?科研和育种专家的最高技巧是什么?让我们一起来看看——
“珍珠女人”正在把一个核插入珍珠蚌
中国的淡水珍珠养殖技术始于公元11世纪的宋朝当时,珍珠是达官贵人和商人的专属产品新中国成立后,特别是改革开放后,随着淡水珍珠蚌人工养殖技术的成功,中国淡水有核珍珠养殖已超过日本,连续35年稳获世界第一。珍珠在我国早期也成为重要的出口农产品。
,一个价值300亿元的美丽产业
,以其低投入、易管理、高收益的内在优势,淡水珍珠养殖很快成为江苏、浙江、江西、湖南、湖北、安徽等省的农业特色产业和富民产业。
来自浙江金华的一个大农民王政,他有20多年的珍珠养殖经验,曾承包浙江、江西、湖南和湖北的池塘养殖珍珠。据他介绍,传统的淡水珍珠蚌养殖施肥法,由于成本低、管理简便,长期以来被大多数养殖企业所采用,平均年纯收入为每亩5000-8000元。
”目前,我们正在安徽省郎溪县碧桥镇最大面积为1500亩的水面上推广上海海洋大学的淡水珍珠蚌养殖技术。养鱼的收入可以抵消成本。贻贝养殖的收入是净收入。环境保护和收入更为重要。”王政说
随着中国淡水珍珠养殖产业几十年的发展,养殖与加工、贸易、出口创汇紧密结合,形成了完整的淡水珍珠产业链,123个产业高度融合,效益良好。珍珠蚌从育苗、插核、育珠、杀蚌等环节提取珍珠,产业环节多、链条长,可以吸纳大量农民就业。在中国淡水珍珠养殖业发展的高峰期,从业人数超过100万。其中,有近10万名“采珠女”,高峰时只负责将珍珠插在蚌类中,主要集中在江西万年、安徽池州、湖南汉寿等地。
现已在浙江省诸暨市山下湖镇形成全国最大、功能齐全、产业齐全的珍珠市场。2016年,仅诸暨市淡水珍珠产值就将达到116亿元。据估计,我国淡水珍珠的产值将超过300亿元。目前,中国不仅是世界珍珠养殖大国,也是消费大国。随着我国淡水珍珠养殖业的发展,珍珠饰品也进入了普通人的家庭。珍珠养殖也成为一个美丽的行业,以满足人们对美好生活的向往。
珍珠养殖亟待改造
长期以来,由于水质控制技术不完善和尾水排放不达标,传统的施肥养殖方式对周围空气质量和水环境造成了一定程度的污染
2-015年,国务院发布了《水污染防治行动计划》,实施了最严格的十项水污染防治环境保护制度。淡水珍珠养殖已成为许多地方环境生态管理的首选。它遭遇了历史上最严格的环境保护禁令。有些人在限期内退出,有些人被迫解散,有些人规定淡水珍珠养殖只能减少而不能增加,只能允许进入,有些人甚至采取了“一刀切”的种植禁令。这些法令的颁布导致了淡水珍珠种植面积和产量的急剧下降。据2017年统计,全国淡水珍珠养殖面积约50万亩,产量为939吨,仅为150万亩和5114吨峰值的1/3和1/5。目前,主要产区集中在江西、安徽、江苏和湖南省,占全国总产量的99.7%。从事水产科学研究
199年的上海海洋大学副校长李佳乐教授及其创新型淡水珍珠蚌种质资源研究开发团队,经过与中国水产协会一年多的调研,于去年年初发布了《中国淡水珍珠养殖业发展报告》,系统分析了中国淡水珍珠养殖的历史、现状、问题、挑战及对策。“我们科研团队探索的‘千斤800蛤’生态养殖新模式,不仅净化了水质,而且提高了水面生产效率。《淡水珍珠蚌混养技术规范》目前已被许多大型珍珠养殖企业推广使用。”李佳乐指出,中国淡水珍珠养殖应正确处理珍珠养殖与环境保护的关系,处理好一斤珍珠与一颗珍珠的关系,推进珍珠养殖的清洁生产,实现从传统落后生产模式向生态绿色生产模式的转变。为什么
一公斤珠子一颗也不值钱?
根据《中国淡水珍珠养殖产业发展报告》,目前中国淡水珍珠养殖产业主要存在以下问题:
一是产业政策不明确,产业规划不到位,科技投入严重不足,产业支撑薄弱淡水珍珠养殖行业长期脱离行业管理,导致淡水珍珠养殖无序、无序发展,甚至野蛮发展。渔业行政主管部门和环境保护部门之间缺乏协调和监督机制。不管和无序管理是常见的。淡水珍珠养殖业长期缺乏资金支持,科技投入严重不足,科研项目少,重要科研成果少,产业基础设施建设严重不足,珍珠蚌育苗体系和疾病预防体系不完善,无法为产业发展和转型升级提供有力支撑。
李佳乐团队的后科学家白志毅教授认为,好的贻贝能产出好的珍珠。该团队的“淡水珍珠新品种选育关键技术”促进了中国优质大型淡水珍珠的生产,是科技支撑淡水珍珠养殖产业绿色发展的成功范例。
2是一个松散的行业组织,普遍缺乏行业自律协会对水产养殖企业没有监管职能,一些水产养殖企业仍然采用落后的养殖方式获取高额利润,不时对水环境造成污染。
“他们经常偷偷往蛤蜊池里倒土和肥料,省时省力省钱!”王政说,当他在安徽省宿松县莲湖村检查水面时,发现几千亩养殖池塘的周围环境又脏又乱又臭。当地村民反映,在沈竹、嘉利和其他承包水面的公司的水产养殖基地,这种情况仍时有发生。行业协会也缺乏对缺乏自律的企业的管理方法。
3是标准体系不够完善,标准匹配更加缺乏。2006年公布的三角帆蚌种质标准GB20553和2011年公布的行业标准SC/T1109-2011已经不能满足绿色发展的需要,需要进一步完善。
4是整体产品质量不高,产品竞争力普遍不强尽管中国的淡水珍珠产量长期以来一直占世界珍珠产量的90%以上,但其销量还不到世界总量的1/4。与日本、澳大利亚等地海水珍珠养殖产业相比,缺乏对珍珠养殖规模的宏观控制、产品质量控制和品牌建设的战略规划。
很大,但不是很好。它就要被打破了。经过几十年的发展,中国淡水珍珠养殖产业跌宕起伏。业内人士和学者认为,发展理念陈旧,发展模式落后,必须通过转型发展来解决。为此,他们建议
科学制定发展规划,明确产业发展定位。建议有关部门将淡水珍珠养殖产业纳入渔业发展规划,合理布局产业发展格局,特别是在主产区科学合理划定珍珠养殖区、限制养殖区和禁止养殖区,推广先进养殖方式,科学确定养殖规模,调整养殖结构和养殖模式。
加大科研投入,创新驱动产业发展建议加大淡水珍珠养殖技术研发投入,加强淡水珍珠养殖与生物、生态、环境等相关学科交叉融合的研究,将珍珠蚌作为现代水产养殖业的重要品种,规划建设国家珍珠蚌遗传育种中心、国家原种场和种质保护区。 建设省级原种场和市县种苗繁育场,通过加强珍珠蚌两个体系建设,从源头上提升原始创新能力,创新带动产业转型升级。
创新管理体制,加强行业监管和自律,规范行业发展行业协会要充分发挥政府和水产养殖企业之间的桥梁作用,协助落实管理制度。建议探索建立珍珠养殖指标体系和珍珠养殖应用体系。根据环境承载能力和产业需求,控制养殖规模,设定主要珍珠养殖省份的养殖面积定额。完善珍珠养殖标准体系。行业协会将牵头审核养殖企业的养殖面积、养殖方式和尾水排放,发放养殖准入证书,形成考核和退出机制。
加强国际合作,加入“一带一路”,拓展产业发展空间建议国家出台扶持淡水珍珠养殖产业发展的政策,将其纳入国家“一带一路”倡议,坚持“走出去”的发展战略,在原有淡水珍珠产品国际贸易的基础上,加大对淡水珍珠养殖的海外投资,特别是与发展中国家建立合作关系,实现合作共赢。