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这个春节非常郁闷。疫情的发展牵动着每个人的心。控制住你的腿，不要逃跑。呆在家里读书写字，做美味佳肴，是对疫情控制的一种遵从。本发明的热网宽冷皮制作方法不粘不易碎，口感滑润，味道鲜美。喜欢它的朋友来了，并且很快地尝试它。
用
面粉400克
盐，一小勺
水，适量
胡萝卜丝，适量
绿豆芽，适量
黄瓜丝，适量
芫荽蒜粉，少许
芝麻酱(你可以随意调节
2。脸轻，醒来20分钟，在中间揉两次直到光滑
3。面粉团被整平，开始用手清洗。价格是10分钟。
4。面筋雏形，水和面粉在盆中融化
5。第一次捞出来，换上一个小盆彻底清洗面筋然后倒入两次地表水沉淀。
6。面筋，一点发酵粉可以放进去蒸水面清理了三个小时。
7。慢慢地把水倒在光盆上。我用一个比萨饼烤盘和一个扁平的不锈钢锅作为锣。你可以在网上购买特殊贡品。分别给板涂上油脂，以防粘住。用一个大勺子搅拌面粉水，在一个大盘子上舀两勺面粉水，在一个小盘子上舀一勺。每次舀完之后，搅动盆里的水。
8。将半壶水放入锅中煮沸，将锅里的面粉水轻轻放入锅中，盖上锅盖约一分钟或更长时间，打开锅看看面皮是否鼓胀。
9。当大袋鼓起来的时候，把盘子拿出来，放进另一个装满冷水的大锅里冷却。这时，另一个盘子可以放进锅里煮。这是交替进行的，非常容易操作。
10。把它挤起来，放在干净的平板上。晶莹剔透的蜗牛面膜
11。我消耗的面粉是5块成品大小的冷皮。成功！
12。放入冰箱冷藏，切成条状。不要太僵硬。如果你吃不完就需要放进冰箱，拿出来稍微蒸一下。
13。冰冷的皮肤很容易制作，混合的原料和果汁是灵魂。将黄瓜切成丝，豆芽和胡萝卜丝通过冷却和压榨水煮沸备用。在香菜和蒜丝中加入少许盐、鸡精和冷开水，搅拌均匀。细辣椒粉和白芝麻撒上熟透的热油(我用的油是用葱、姜、蒜、胡椒、茴香、芫荽、香草油炸后的油，然后撒上辣椒油)。这是独家秘方。半罐油用来冷却炒菜，香味飘了几千英里！
14。将上述辅料倒入冷皮中，加入香醋和少许酱油，使它的外观和味道都很棒！
秘诀
食物与每个人的生活息息相关。现在吃食物的方式太多了。每个人都在不断学习和提高。食物也随着不同的人和不同的方法而改变。不同的人有不同的品味。虽然口味不同，但喜欢它的人并不少。对于吃来说，喜欢就是食物。欢迎大家一起留言、评论、交流、学习更多美食！
