1月12日,吃饭、睡觉和睡觉的日子可能需要持续一段时间。外面所有的奶茶店都停了。我已经半个月没喝奶茶了,所以我想喝一杯。我买的时候买不到。我必须自己做。事实上,自制的泡泡茶更健康。糖的含量和原料可以自己控制。
[泡泡茶]
1、制备材料
80克木薯粉、40克红糖、30克白糖、25毫升淡奶油、200毫升纯牛奶和2袋红茶袋(以上用量为4大杯奶茶)
原料
配料
2,具体制作工艺
1,首先,将珍珠
①红糖40克全部放入锅中,加入约80毫升水,用大火煮沸
(2)将红糖融化,煮糖至形成大气泡,倒入所有木薯粉,立即关火,迅速搅拌均匀
糖水发泡
木薯粉
③在操作案板上撒一些干木薯粉,将搅拌好的粉揉成光滑的粉面团小贴士:如果面团粘在手上,加入一些木薯粉。你加得慢一点没关系。珍珠尝起来有点不甜,直到它不会粘在你手上,变成光滑的面团。
干木薯粉
湿木薯粉
木薯粉
④将木薯粉卷成条状,切成小块,卷成珍珠大小的球
长条形
小剂量
圆
⑤往锅里放一些清水,然后把滚好的珍珠球放进锅里,煮到球浮起来
⑥准备一碗冷白开水,将煮熟的珍珠球放入冷水中
4,拿一个干净的奶茶杯,放入你喜欢的珍珠,然后将煮好的奶茶倒入奶茶杯中
珍珠
奶茶
一杯丝滑滑腻的奶茶准备好了。事实上,这真的不难,而且味道绝对不会比外面差董煮了4杯下午躺在椅子上,一杯奶茶和一本书是令人愉快和舒适的,你呆在家里的日子也不那么难过!如果你喜欢,试试看!所有图片都是我自己原创的。如果您需要使用它们,请注明来源。任何被盗的照片都必须被调查。我是美食作家杭城东初晓。谢谢你阅读和观看这篇文章。欢迎评论、关注、收集和转发。我们有好的意见和建议一起讨论,谢谢!