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1,准备200克玉米粉,加入200毫升
2的水煮汤,搅拌至面粉呈絮状,加入2个鸡蛋,搅拌均匀
3,冷却至40度左右时加入4克酵母粉。将一勺白糖搅拌均匀
4,分批加入300克面粉搅拌成絮状,然后加入30克食用油
5揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖面团至两倍大,或将面团放入冰箱中提前冷藏一夜
7,放入锅中煮熟,加热至油温的70%,用小火慢慢煎,来回翻动几次,加热均匀,煎至金黄酥脆,然后从锅里拿出来享用。非常美味,甜而脆的玉米油条是由
。喜欢这种做法的人记得收集它们!