锡纸烤鸡翅_美食推荐：芝麻烤鸡翅、老干妈烧冬瓜、一桶江山制作方法

芝麻烤鸡翅

材料:8个鸡翅，3汤匙熟白芝麻，少量芫荽，1瓣大蒜，1片红辣椒，适量盐，适量胡椒，1汤匙酒，1.5汤匙酱油，1.5汤匙虾酱，2汤匙蜂蜜和1汤匙柠檬汁练习

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1，用尖刀将鸡翅切几下，撒些盐和胡椒粉

2，将蒜片、剁碎的辣椒和调味料加入锅中，煮沸，加入鸡翅，加入适量水(浸泡)，盖上盖子，煮8分钟

3，将芝麻拍在鸡翅两侧，放入烤箱烘烤(烤箱温度200℃,时间10-15分钟)

4，放入盘中，加入一些芫荽。

老干妈烤冬瓜

材料:冬瓜400克，老干妈20克，植物油20克，盐2克，韭菜2根，水淀粉30克，胡椒粉3克，白糖2克，生姜3克，生抽5克练习

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1，冬瓜去皮，去籽，切块，韭菜洗净，切块，姜切块

2，凉油放在热锅里，80%的油是热的，炒姜末给香味，加老干妈妈给炒红油给香味。

3，将冬瓜炒均匀，将生冬瓜炒均匀，用少许盐炒均匀，加水

4，加入锅盖煮约15分钟，在中间转两次，加入胡椒粉和白糖，搅拌均匀。

5，加水和淀粉，翻炒均匀，撒上葱

一桶江山

特色:鲜、辣、滑、脆，咖喱味纯厚

原料:

200克美国牛肉脂、50克金针菇、50克绿豆粉丝、10克青蒜和15克剁椒圈(注意:剁碎的胡椒环可以自己做。将5公斤红辣椒切成环，将500克蒜头和500克生姜切成小块，用500克盐、250克味精和500克白酒腌制一天)

调料:

咖喱油15g，盐10g，味精5g，糖3g，鸡汁5g，辣椒油15g，色拉油10g生产

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1，将美国肥牛肉切成2mm片

2，金针菇去蒂，粉丝温水泡软

3，将锅加水煮沸，将牛肉片、金针菇、粉丝加水煮沸备用。

4，在干净的锅中加入色拉油，在30%热的时候煸炒咖喱和剁碎的辣椒圈，加入500克清汤，加入盐、味精、糖和鸡汁调味，加入浮在水面上的肥牛肉片、金针菇和粉丝，煮沸后撒上一点绿蒜段，加入辣椒油取出，放入木桶中

小贴士:这道菜是由火鸡的肥牛制成的。它用金针菇代替洋葱，并且不增稠。它比原来的味道更顺滑，更适合今天的口味。