蒸馒头的方法_分享自己蒸馒头的方法

我在家里无事可做，想着蒸馒头，然后我自己试了试。馒头主要是发酵难以掌握。

按照酵母上的说明进行了尝试，但非常成功。我将分享下一步

1。面条酵母被温水冲走。当你放入手指时，温水可能只是有点热。不要太热，它会把酵母烧死的。我通常用5克的袋子，500克左右的面粉，2克小苏打向面粉中加入小苏打，将酵母倒入面粉中，将面粉搅拌成絮状，如果还有很多干面粉，加入一些温水。然后揉成光滑的面团。

2。将面团放在一个温暖的地方发酵大约一个小时。从寒冷和炎热的条件来看，冬天会更长。一般来说，它是发酵的两倍。将手指插入面团，面团不会反弹。

3。发酵后，让面团流血，揉一会儿。

4。将面团切成大小相等的鱼片我做的方形馒头是把厂长的面团揉成团，然后切成大小相等的馅。也可以分成同样大小的圆形

5。再次醒来通常需要20分钟才能醒来

6。在抽屉里蒸20分钟它从烤箱里出来了。