做的红烧牛肉是一道鲁菜,现在已经成为一道传统菜肴,可以在餐桌上看到。牛肉富含蛋白质,脂肪含量低,味道非常鲜美。养生现在很受欢迎,所以我特别喜欢低脂肪、味道鲜美的牛肉。我不会担心吃了之后会发胖。所以,跟着师傅的脚步,一起学习如何红烧牛肉~
师傅秘诀
1,牛肉可以油炸去除腥味
2,文火和成熟的味道,大火和果汁收集
主要成分
牛肉适量
辅助成分
生姜20g洋葱20g
韭菜10g料酒30g
鸡精3g蚝油20g
盐4g老烟20g
八角1g食用油40g准备配料
2。将牛肉切成3厘米长的方块,将葱和姜切成薄片,将葱切碎
3。往锅里加水和牛肉
4。热烫几分钟
5。移除并排空
6。在另一个锅里加入40克油,加热
7。加入20根葱、20根姜和1克八角炒熟
8。炒牛肉
9。加入30克酱油和30克料酒,翻炒
10。加入水和其他调味料调味,煮至成熟可口
11。浓缩果汁
12。从锅里取出,放在盘子里。撒10克葱。