当你观察制作这种特殊食物的设备时,你可以猜测它有特定的年份。这种食品技术确实很古老。我记得小时候奶奶做过这种食物,但现在奶奶已经不在了。她再也吃不下这美味的食物了。你可以在这里看到一切。你能猜出这是什么食物吗?打开用草编织的盖子,你会看到,事实上,这是用糯米做的米酒。这位81岁的老太太做了这种美味的小吃。这种米酒非常适合在寒冷的天气里吃,说它是米酒,但它不含酒的刺鼻气味,仍然是甜的!这里我们都称之为“甜酒”。这位81岁的老太太靠每天卖这种自制米酒谋生!你能每天卖3大桶吗?糯米是
酿制的米酒的主要成分,故又称糯米酒。北方人通常称之为“甜酒”或“米酒”制作时,糯米(糯米)应该蒸,用酒曲发酵。发酵后,就得到这种甜米酒。它的味道醇厚,甜而不醉人,酒精含量很低。这就是为什么人们喜欢它。虽然发酵技术并不复杂,但现在几乎已经失传了。原因是在这种“酒曲”上,现在很难买到,因为它通常是一种快速混合的方法。
老妇人卖米酒,用自制的酒曲发酵,所以味道很纯。这位81岁老妇人的小吃最适合寒冷的天气,每天卖三桶。飞船很快就会丢失。据这位老妇人说,当冬天过去后,它就再也不会被卖掉了。她搬家不方便,而且随着年龄的增长也不能被卖掉。冬天是吃这种美味食物的好季节,所以我们将在去年冬天出售。