原标题:你晚上还在担心什么?这10道菜中的任何一道都非常美味!尽管
每天都在家,但灵魂深处仍有一个问题——吃什么?
不知道每天晚上吃什么,没关系。
可以随意选择一个,非常好吃!
蒜炒洋葱
/材料/
蒜炒洋葱,红辣椒,青椒
辣椒,袁牧辣椒酱,酱油,
/做法/
1,蒜炒切片,斜切3 mm切片,青椒洗净切段,洋葱洗净切段
2,锅里放油,加入胡椒粉和辣椒酱,炒出香味,加入蒜茸香肠,炒两次变色
3,加入洋葱和青红椒,快速翻炒
4,酱油调味
5,炒适量均匀
炒牛肚片
/材料/
猪肚、蒜苔、青椒、盐
冷酱油、糖、胡椒、鸡精、水淀粉
/做法/
1、熟猪肚、切片
2年,蒜苔切成段,青椒切成块
3,将葱和姜放入锅中炒,将肚片翻炒
4、盐、冷酱油、糖、胡椒、鸡精按个人口味
5,然后放入青椒和红辣椒片,最后从锅中倒入一些水淀粉。
油炸农家肉
/材料/
五香猪肉、青椒、酱油、盐、大蒜、食用油
/做法/
1,少许食用油煮熟后,加入五香猪肉片
2,倒入一些水,加入锅盖煮大约20分钟
3年,揭开盖子,使猪肚炸油
4,倒入辣椒和蒜茸,一起翻炒
5,加入适量的盐和酱油
6,辣椒炒好后,可以从锅里拿出来。
青椒炒肉丝
/材料/
青椒1片,猪肉丝半盒(120克),酱油3勺,
白砂糖2勺,大蒜2瓣,料酒1.5勺,
橄榄油1.5勺,芝麻油1.5勺,十三香辛料粉1勺,淀粉1勺
2年,大蒜2瓣制成蒜蓉
3,1颗青椒,去头,播种,切碎
4,用小火加热不粘锅,加入少量橄榄油,用铲子均匀擦拭,然后加入步骤(2)以释放香味。
5,加入步骤(1)并翻炒至肉成熟8%,加入步骤(3)并翻炒至材料几乎成熟,加入2勺酱油和2勺白砂糖并翻炒均匀
6,加入1.5勺芝麻油,翻炒均匀,放在盘子里。
味黑豆豉炒干香
/材料/
干香、猪肉后腿肉、榨菜、
川菜的母味黑豆豉、葱、姜、红辣椒、
盐、鸡精、糖、老烟
/做法/
1、干香洗净切
2,加热锅,倒入油,加热,倒入肉末,翻炒至变色,倒入红辣椒和姜末,翻炒至芳香
3,加入一汤匙川菜的母亲风味黑豆豉,用老抽煸炒。
4,加入干香和榨菜,加入盐和鸡精,翻炒一会,加入少许水,翻炒一会使干香有味道,出锅前加入糖,翻炒均匀,关火,然后加入葱花,搅拌均匀
干猪肉丝
/材料/
猪肉300克,酱油1茶匙,盐1/8茶匙,
植物油50毫升,15条干辣椒,
辣椒酱30克(最好是辣椒酱元母),
生姜15克,切碎,大蒜1瓣,切碎,
芹菜80克,腌豆
2年,豆腐干切成约5厘米长的粗丝
3,将猪肉洗净,切成5厘米长的丝,加入盐和1茶匙酱油,搅拌均匀。
4,将锅放在中火上,加入植物油,加热至50%,加入干辣椒,翻炒1分钟,直到香味溢出,铲出辣椒备用
5,当锅里的油加热到70%时,加入辣椒酱、生姜和大蒜,翻炒30秒,然后加入肉丝翻炒6分钟将干辣椒放回煎锅,加入干豆腐,煎5分钟加入芹菜,再炒2分钟加入剩余的酱油,翻炒均匀,锅里撒上胡椒粉。服务
香肠炒荷兰豆
/材料/
香肠100克,荷兰豆200克,盐,味精
/做法/
1,荷兰豆洗净去两端细丝,香肠切片
2,锅加入适量热水,水煮沸,然后放入荷兰豆热烫立即将它舀起来,在冷水中浸泡2分钟,然后沥干水分,以便使用
3。把它放在火上,用小火在香肠中煎至透明。将它放入荷兰豆火中,煎几次。加入盐和味精,继续翻炒均匀。从锅里取出,放入盘中,形成
炸鸡
/材料/
鸡肉、辣椒、胡椒、姜片、
酱油、盐、白糖、油
/练习/
1。用盐和料酒(盐和料酒)稍微腌一下鸡肉
2。像往常一样往锅里倒两倍的油。用小火挤压辣椒和花椒,直到它们变色,然后取出待用。(对于那些喜欢辛辣食物的人,你可以加入更多的辣椒和胡椒。)因为我家里只有这种辣椒,所以我放得比较少!)
3,加热锅内剩余的油,加入鸡块和姜片翻炒(此时必须有足够的油),然后取出剩余的油并倒出。
4,将油倒入锅中加热,加入鸡块和辣椒,加入少量酱油、盐和白糖,翻炒均匀。
5,平移装载
大葱炒牛肉
/材料/
主要成分:大葱150克,牛肉(瘦肉)500克,
调料:料酒3克,盐3克,
味精3克,酱油5克,生姜3克
/练习/
1,去除杂质
2。将牛肉洗净并切片。将料酒、精盐、味精、酱油和姜丝放入大碗中腌制一会儿。
3,用油加热锅,加入牛肉,翻炒,调味。
4,将野生洋葱炒至味道鲜美,然后从锅里拿出来。
芹菜和木耳炒肉丝
/材料/
芹菜1棵,木耳2棵,猪肉1小块,
胡萝卜半块,青红椒各1颗,生姜、洋葱、
胡椒、醋、盐、酱油、料酒各适量
/做法/
1芹菜、胡萝卜
2,猪肉洗净切碎,用酱油和料酒腌制
3,将油加入锅中,煮至60%热,加入猪肉丝,翻炒至白色,加入姜和葱,翻炒至香味。
4,加入一些料酒调味,然后倒入芹菜、木耳、胡萝卜和红辣椒丝,加入一些盐翻炒
5,最后加入胡椒和醋炒几下,取出锅。
END
不知道吃什么你
赶紧试试~别想了!