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#在世界的四个角落？# 199+
你想在寒冷的冬天吃又辣又暖的火锅。吃它会让你的整个身心温暖舒适。这会让你感觉特别放松和舒适。一家人坐在一起也能感受到幸福。
和火锅一样辣。烤鱼也是一种美味的食物，需要人们围坐在一起。它的辛辣和凉爽的味道让人感觉非常凉爽，当和啤酒和朋友一起享用时，它会感觉很温暖。然而，每次出去排队都要花半天时间，而且在这么冷的天里太痛苦了。我们可以购买材料，自己在家制作。这是一种简单而辛辣的食物。
[菜名]:香辣烤鱼
[制作配料]:龙力鱼、干辣椒洋葱、土豆、莲藕片、豆腐皮、芹菜和香菜、花生、大豆、大葱、生姜和大蒜、豆豉、辣椒酱和蚕豆酱、食用油、辣椒、天竺葵、料酒、油炸面粉和白芝麻
[烹饪步骤]:
1。为了家庭的方便，我们在准备材料时应该选择没有刺的鱼。
2。将鱼均匀地涂上盐和料酒，腌20分钟，使它尝起来更好，同时去除鱼的腥味。
3。将准备好的干辣椒切成段
4。将葱、姜和蒜切成适当大小，放在一边
5。我们需要把洋葱、芹菜和豆腐皮切成适当的形状。
6。首先将莲藕和土豆切成薄片
7。为防止莲藕片和土豆皮氧化，请用水浸泡
8。将油放入锅内冷却，用小火炒花生。
9。不断翻炒使表皮开裂。把它拿出来冷却以备后用。
10。大豆也应该放入锅中，用小火慢慢煸炒。
11。使大豆皮爆裂，微焦有香味。把它拿出来，冷却后备用。
12。将适量的油倒入锅中，然后用油炸面粉包好腌鱼，放入锅中。
13。用中低火慢慢煎至两面金黄色。服务
20最后在锅里加入油，翻炒大蒜，直到香味和金黄色
21。继续向锅里加入干辣椒，翻炒它的辣味，以备后用
22。最后，将油炸花生、大豆、大蒜和干辣椒倒在鱼上，加入芝麻来增加味道。香辣和凉爽的香辣烤鱼就要完成了。和你一起吃，陪你喝啤酒，会特别放松和快乐。
[烹饪技巧]:
1。在选择食物材料时，我们可以根据自己的口味选择鱼和配菜。
2。豆豉还有辣椒酱和黄豆酱。它们都有某种咸味。我们不需要添加额外的盐来做菜。
3。花生和大豆在不同的时间炒。为了方便起见，不要一起炒菜。
图片来自互联网:沙晓楠
