唯品会的东西是真的吗_经常吃很烫的东西容易得食管癌，是真的吗？

中国是食管癌发病率和死亡率最高的国家之一。在食道癌中，经常吃非常热的食物或喝非常热的饮料是增加食道癌风险的因素之一。国际癌症研究所发布的致癌性评估将65℃以上的热饮列为2A级致癌物，最大的受害者是食道。

在我们的口腔和食道中，表面覆盖着柔软的粘膜，一般两者之间的温度约为37℃把我们每天吃的食物的温度保持在10~40℃更合适然而，当我们吃非常热的食物或喝热饮时，我们的嘴和食道通常很容易烧伤，导致粘膜烧伤。在正常情况下，受伤的粘膜组织可以及时修复，因为食道周围有丰富的血液循环。

，但是，当我们的食管经常暴露在非常热的食物和饮料中时，食管粘膜会不断地受到刺激，并在损伤和修复的过程中来回循环，这将容易引起粘膜增生或食管损伤。如果食道长期处于这种不健康的状态，患食道癌的可能性就会大大增加。

对于这些，也许有些人不这么认为或者没有感觉到任何食道的不良反应这是因为食道对温度不敏感。大多数时候，当口腔感觉热的时候，食道感觉不到太多。但事实上，食物的温度对食道有很大的影响。65℃以上的温度会灼伤食道。趁热吃

可能会节省一点时间，可能会觉得“神清气爽”，但为了我们的健康，我们不应该吃太热的食物。尤其是那些经常吃非常辣的食物的人，需要戒掉这种不良的饮食习惯。癌症预防通常始于健康的生活。