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简介:享受我们营养丰富的饭菜，呆在家里，不仅能填饱肚子，还能增强抵抗力
那天我们和我们的女朋友经常用手机“分享”对方的饭菜。有时这是我们女朋友pk的“美食作品”,让我来当评委。大多数都是新菜品，看起来很赏心悦目。今天，她给我送来了蘑菇肉汤，不久前她教她“品尝”蘑菇肉羹是中国常见的小吃，原料丰富。蘑菇丝、竹笋、木耳丝、胡萝卜丝和裹在鱼酱里的肉片与芡实透明酱混合在一起。老板手里的长勺下搅拌着一大锅又热又香的汤。溢出的肉和香菜味道让你流口水。
添加一把米粉或面条，倒一点大蒜酱，撒一撮芫荽，滴几滴黑醋，你会有一个美味的肉羹米粉和肉羹面条。在学习的时候，我偶尔会和同学们一起吃一碗，尤其是在寒冷的冬天，当吃了一碗热汤的时候，我不仅填饱了肚子，还感到温暖，舔了舔，吸了最后一滴汤，心满意足地离开了。以前，她经常跑到波莉家。她提供了她母亲的特色菜，包括蘑菇和猪排。在这个特殊时期，你不能在家外出。你吃这个不能粗心。你必须确保足够的营养来提高你的身体抵抗力。方法很简单，材料也很普通，但是在寒冷的冬天，全家人一起享用热食，不是很甜吗
蘑菇肉羹(简易版)
肉羹材料:
(1)瘦肉或梅花肉300 g
(2)酱油1汤匙
(3)蒜粉1汤匙
(4)糖2汤匙
(5)五香粉少许
(6)胡椒粉一份
(2)腌肉片，加入2汤匙太白粉，用力搓至太白粉渗透肉片，加入2汤匙太白粉，搓至肉片呈Q形且不粘手，即成。(如果还是湿粘的，你需要多擦一些白色粉末)
蘑菇肉羹:
煮一些汤，加入竹笋丝、蘑菇丝、胡萝卜丝和白菜丝(先加入不易煮的菜)，然后将肉末一个一个放入汤锅，加入易煮的材料，如金针菇和金针菇，撒上碎鱼片和香菜
提示:
(1)这是一种中国小吃。食物材料因地而异。你可以选择当地的食物原料来使用。
(2)汤也是重要的一部分。煮一些骨汤可以增强汤的香味。在一天结束时，加入柴油鱼片、香菜、黑醋和大蒜酱(大蒜粉+酱油)是这种小吃的特点。
(3)在传统的肉馅饼中，肉片用鱼酱包裹，口感浓厚。如果你手边有鱼酱，你可以混合肉片。肉片在粘在鱼酱上之前仍在揉搓。
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