原标题:有些人喝酒时会脸红,有些人会变绿。为什么会这样?医生告诉你的秘密
大家好!我是一名执业医师,已经学习体重管理和营养治疗超过20年。我希望我的文章对你有用。
元旦快到了,大家都要放假吗?当亲戚和朋友见面时,他们不可避免地会喝几杯。然而,关于饮酒仍然有很多知识。饮酒也是如此。每个人的反应都不一样。例如,一些人喝得非常多,而另一些人在喝酒时会喝醉。有些人喝酒时会脸红,而有些人喝酒时会变得脸色发青。原因是什么?
这与酒精代谢有关酒精在体内的代谢需要一系列复杂的生化反应。最后,大约10%的酒精以其原始形式通过呼吸和出汗排出体外。大约90%的酒精分解成水和二氧化碳,释放热量。酒精代谢需要许多酶的参与,每个人的酶活性不同,导致饮酒后反应不同。
,像水一样,酒精可以不经任何消化直接被胃肠粘膜吸收。所以,饮酒五分钟后,血液中就会出现酒精。酒精会立即刺激大脑,奖励更多内啡肽和其他神经递质的中枢分泌,让人们感到快乐。这就是为什么古代人类在偶尔品尝到发酵的果粒中的奇怪液体后,永远无法自拔。
酒精不仅进入人的大脑,而且与血液一起进入人体的所有器官和组织。因为酒精既溶于水又溶于脂肪,所以酒精可以迅速渗透到人体每个角落的每个细胞。喝酒的人在他们的呼吸中有酒精的味道,汗水也有酒精的味道,因为少量的酒精会随着呼吸和出汗排出体外。
,但大多数酒精仍会被代谢在酒精代谢过程中,有两种非常重要的酶。这两种酶主要存在于肝脏中,所以肝脏是解除酒精中毒的主要器官这两种酶是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
首先,乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛许多人对乙醛不熟悉,但乙醛有一个众所周知的大哥,他对甲醛非常熟悉。人人都知道甲醛有毒,会致癌。乙醛不如甲醛有毒,但仍然有害。乙醛最快的作用是扩张外周血管。当皮肤血管扩张时,颜色会变红。这就是为什么许多人喝酒后会变红。
不要认为乙醛只会让人脸红,它真的有毒血管扩张会在短时间内降低血压,但血压会反弹并随后升高。长期饮酒会导致高血压,这就是原因。乙醛也能直接损伤血管内膜并加速动脉粥样硬化。因此,长期饮酒是心血管疾病的原因之一。乙醛也会影响肝脏脂肪代谢和嘌呤代谢,导致脂肪肝和痛风。乙醛甚至可以干扰遗传物质DNA的复制,增加DNA突变,并有一定的诱发癌症的可能性。
幸运的是,人的肝脏也有乙醛脱氢酶,它能把乙醛转化成乙酸乙酸是人体内正常的代谢产物,可进一步代谢成水和二氧化碳,同时释放热量。有了
对酒精代谢过程的了解,我们就能理解为什么不同的人在饮酒时会有不同的反应。喝酒时脸红并继续脸红的人。这种人有非常活跃的酒精脱氢酶,它能迅速将酒精转化为乙醛,所以他们不容易喝醉,似乎喝了很多酒。然而,乙醛脱氢酶含量低,乙醛积累时间长,导致持续脸红。正如我刚才所说,乙醛不是一个好东西,所以这种人似乎是酗酒者,但他们实际上最有可能因饮酒而出现健康问题。喝酒时,一个人会脸红,很快他就不会变红,即使他不会变色。这些人是真正的酗酒者,因为他们有许多乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,它们能迅速将乙醇转化为乙醛,并将乙醛转化为无害的乙酸。然而,一旦这些人养成喝酒的习惯,他们就会有大问题。过量饮酒会导致一系列的代谢问题,因为过量饮酒是没有节制的。喝酒时脸色变蓝和苍白的人。这种人的酒精脱氢酶很少,不能及时将酒精转化为乙醛,血液中的酒精浓度迅速增加,造成外周血管收缩,降低红细胞运输氧气的能力,所以他的脸变得青一块白一块的。同时,由于酒精浓度高,中枢神经系统将很快陷入混乱。因此,这种人通常酒量有限,很容易喝醉。
,当然,这只是饮酒后的三种典型表现,而在这三种典型表现之间还有许多人此外,饮酒后的反应也与酒的种类、饮酒速度、禁食等因素有关,不能一概而论。然而,饮酒会对身体产生一些毒性作用。目前,没有证据证明饮酒有益健康。饮食指南建议每天饮酒量不应超过25克,但是少于这个量对健康影响不大,对健康没有好处。至于饮酒超过这个量,那一定是有害的。在
中国新年期间,亲戚朋友见面时不可避免地会喝点酒。根据你的酒量,你能做多少就做多少,适可而止,开心地喝就好,不要喝醉至于那些喜欢长期饮酒的人,傅博士建议戒掉
我是达夫的一名医生,20多年来一直致力于营养、体重管理和营养治疗。如果你认为我说的有道理,就听我的。这里有许多实用而有趣的营养和健康知识。