我爱我的厨房,品味生活!注意我,食物在路上了!
一个白色的小厨房成为了一个狂热的食客,原因只有一个,那就是希望这个家庭每天都能吃得健康。将爱融入食物是幸福的滋味。我们家不太喜欢粗粮,所以我们不得不改变吃美味食物的方式。
食物准备
糖50g(可调),牛奶200g(可调),红薯4去皮后约900g,糯米粉400g(可调),面包屑量
生产过程
1,糯米粉已经尝试过许多品牌,仍然认为三象品牌是最好的,麦德龙和在线都有卖
2,去皮红薯,切成3厘米厚的片,放入蒸锅或蒸箱中蒸25分钟,一定要蒸透
3,当红薯热的时候,在红薯中加入白糖融化
4,将红薯混合成泥
5,在红薯醪中加入糯米粉,牛奶可慢慢加入,并将红薯糯米粉揉成面团直至光滑(标准是盆光、手光和光滑的粉末球)
6,取一小块粉末球,约30克,搓成球。
7,将面包屑倒在硅胶盘
8上,揉捏成球状粉末,将面包屑上的球状粉末压制成饼状
9,两片均匀包裹的面包屑
10,一个完整的红薯饼要完成
11,如果不立即食用,可以用油纸跨着堆放红薯饼
12,把它折叠起来放在冰箱里冷冻,然后你就可以一起吃了。
13、炸红薯饼必须用小火,煎至两面金黄。如果你喜欢香脆的味道,你可以把甘薯粉煎到两面都鼓起来。一个美味的红薯蛋糕出炉了。
温馨提示:
1,此食谱也适用于土豆饼和南瓜饼。制作南瓜饼时,加入500克糯米粉。
2,牛奶可以少量分几次加入,糯米粉可以揉成团作为标准。
3,炸蛋糕时一定要生火。