水仙茶属于什么茶_大红袍属于什么茶？90%的人都搞错了

说到大红袍，估计很多人都认为是红茶，其实大红袍是正宗的乌龙茶，也就是绿茶。那么为什么许多人认为这是红茶呢？就我个人而言，我认为词根主要是其名称中的“红色”一词在茶叶领域，也有许多类似的误解，如安吉白茶，许多人认为是白茶，但实际上安吉白茶属于绿茶。因此，我们不能被茶的名字所迷惑。

接下来，我们将从技术角度向您解释，大红袍为什么是乌龙茶？以及大红袍的起源和它自身的特点，希望能对大家有所帮助。1.为什么是大红袍乌龙茶？

要看一种茶属于哪种茶取决于它的加工技术，大红袍也是如此。中国六大茶(红茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和绿茶)都有自己的加工技术，比如绿茶。主要加工技术包括杀青、揉捻、干燥等工序。红茶的加工工艺主要包括杀青、一次揉捻、堆积发酵、二次揉捻、干燥等。

可以说乌龙茶的加工工艺是最复杂的。它有绿茶和红茶两种工艺，制作方法非常精细，主要包括萎凋、摊放、摇青、杀青、揉捻、烘干等。大红袍的加工属于这一类，所以大红袍属于乌龙茶。

都是用鲜叶制成的，但由于加工工艺不同，这六种主要茶的特性也有很大的不同。例如，绿茶的特点是新鲜，而红茶的特点是甜味，乌龙茶介于红茶和绿茶之间。2.大红袍

的起源和典故产于福建武夷山。母树大红袍只是九龙巢崖上的几棵树，年产量很小。当它很丰富时，它只有几百克，所以它极其珍贵。目前，我们在市场上看到的大红袍大多是后来培育的品种。与母树大红袍的品质相比，大红袍的品质自然要差得多，但它仍然属于武夷岩茶中的极品。关于大红袍的名字，历史上也有一个有趣的故事。据传说，明朝一个学生去北京参加考试时，路过武夷山时，他患了严重的腹痛。一个寺庙的和尚带着藏茶去喝，他的腹痛好转了。后来，在考试中获得一等奖的学生来表达他们的谢意，并把他们的红色长袍包在茶丛周围三次，因此得名“大红袍”3.大红袍

的特点从外观上看，大红袍打结紧密，绿色，棕色，新鲜，有花和水果的味道，有一点水果的香味。冲泡后，汤呈桔黄色，色泽鲜艳，口感醇厚，杯底香味持久

是武夷岩茶的领导者。大红袍含有较高的营养成分，尤其是茶多酚、茶多糖、茶氨酸等。，使大红袍具有良好的抗癌、降血脂、增强记忆力等功效。

综上所述，大红袍属于乌龙茶的最高品级，与西瓜、白鸡冠花、铁罗汉等一起被称为“武夷山四大名茶”。