一般来说,糯米做饭的时间不多。大部分是粽子,而年糕只是油炸年糕,或者是用火锅或汤煮的(不知你对此有何看法?)我有了一个大胆的突破,尝试了蛋花年糕。我真的一点也没丢汤圆。我不想要美味的汤圆,而且方法非常简单。我真的不认为这很难接受。如果你有兴趣并且敢于尝试,你必须做一次。它非常适合做早餐或甜点。
要求配料:
年糕、发酵糯米和鸡蛋
烹饪步骤:
1。将买来的年糕洗净切片(我切了自己买的年糕,超市也卖年糕。可直接使用)
2。将水和糯米放入锅中煮沸,然后加入年糕
3。当年糕几乎变软时,加入一个鸡蛋滑走(如果你不喜欢粘粘的感觉,你可以不加鸡蛋)。鸡蛋煮熟后,你可以把它拿出来享用