螃蟹怎么保存_如何保存螃蟹

保存方法1:用冰箱保存螃蟹

。选择生命力旺盛的螃蟹，绑住螃蟹的腿，减少螃蟹的体力消耗，然后放入冰箱，保持温度在5 -10度，用湿毛巾覆盖保存。首先，选择生命力不足的，生命力充足的螃蟹可以继续保存。辨别

的方法是用手触摸螃蟹的眼睛，如果你的反应不敏感，先吃它。

的第二种保存方法是选择健壮的螃蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，把螃蟹放进去，不要堆在一起。然后加水到螃蟹身体一半的高度，这主要是为了保持水分。你不能把螃蟹完全埋了。因为你不太可能配备富氧设备，如果水太深，螃蟹会因缺氧窒息而死不需要盖上桶/盆，每天都要检查螃蟹，生命力不足的螃蟹要及时食用。阳澄湖的蟹用这种方法保存，在温度不高的情况下，蟹可以保存5天以上。

保存方法3:如果购买的螃蟹3-5天内不能食用，最好的保存方法是自己做一个临时浴缸，让螃蟹先享用。由于浴缸壁光滑，螃蟹无法逃脱，所以将螃蟹轻轻倒入浴缸中加水，直到螃蟹刚刚被掩埋，这样螃蟹可以用八条腿站在水面上呼吸，并根据储存时间和数量放入少量的小鱼和小虾。用这种方法在阳澄湖中贮存蟹类一般可超过7天以上，质量好的蟹类贮存成活率可达95%以上