来的快_只要一把菠菜，做出来的每一道菜都是经典，快学起来吧

1，菠菜炒蛋

材料:菠菜，鸡蛋，盐

做法:

1)鸡蛋打散，菠菜洗净，切成段

2)将菠菜用开水焯一下，取出

3)炒蛋

4)加入菠菜

5)加盐，翻炒蒜片、姜丝、三颗红辣椒

2)将开水煮沸，加入一勺盐，倒入菠菜，热烫后捞起倒入油豆腐，热烫2分钟，捞起

3)将油烧热，关火，倒入蒜片、姜、胡椒粉、胡萝卜丝，翻炒至香

4)当油冷却时，倒入菠菜、豆腐、盐、糖和醋，并混合均匀。调味品能符合你的口味。

3，菠菜球

主要成分:300克旗鱼球浆，40克菠菜泥，10克白色粉末和少量

方法:

1)将旗鱼球浆放入容器中，加入菠菜泥，白色粉末和芝麻油，混合并在同一方向搅拌均匀

2)拿起球馅，打几下，然后稍微搅拌一下。

3)用手捏球，把球放入装满开水的锅里，用小火煮。

4)当球浮到水面时，它们可以被捞出。

4，菠菜蛋羹

材料:菠菜、鸡蛋、胡萝卜、大葱、盐、酱油、淀粉，

做法:

1)将菠菜焯一下，榨干，切成1-2厘米长

2)将汤料倒入锅中，用开水煮沸，用盐和酱油调味，煮沸后，用少许汤料溶解淀粉，倒入锅中。

3)再次煮沸，倒入鸡蛋汁，加入菠菜

4)和胡萝卜丁(你也可以用小松，清江和黄麻蔬菜，加入绿色蔬菜和一些蛋花，这更漂亮。

5，菠菜蛋卷

5-

主要成分:菠菜，鸡蛋3，木耳，面粉，盐和油

练习:

1)菠菜在热水中焯一下，切碎备用

4)将所有材料放在一起，加入盐和油混合

5)活面条，擀面团，包装和上菜，用电饼锅或平底锅烘烤。