原标题:邻居,如何炖排骨汤?安利的四排骨汤实践!
排骨是常见的配料之一,用
排骨做的汤更美味。
猪肉现在很贵,
但是猪排骨汤真的很好喝!
今天,小编辑教大家如何做排骨汤
清炖排骨汤
清炖排骨汤
材料:排骨(大排骨)300克;白菜50克;花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,生姜3克练习:
1,将排骨洗净,切成4厘米长、3厘米宽的块,放入沸水锅中热烫,取出后清洗干净
2,白菜洗净,去根,全部两段
3,洋葱切割段;将姜切成块,用小刀轻轻拍松备用。
4,用火加热锅,加入少许基础油,加入葱段、姜片,煮九韶,加入排骨,加入汤。
5,用大火煮沸,撇去浮沫,倒入陶器,转到低火煨至接近成熟。
6,在下层小白菜中加入精盐和味精,混合,炖至排骨酥烂去骨,盛入碗中。
红枣山药排骨汤
材料:排骨300克,山药300克,红枣10块,金门高度38,梁白酒2汤匙,适量水和少许盐
练习:
1、将猪排骨烫伤以去除血液和杂质
2,山药丁~红枣洗净
3,所有配料放入万能锅中
4,倒入38度金门高粱酒和适量的水(水的量应该多一点盖住食物)
5,设置通用锅10分钟~完成后加入调味料
6,美味的汤~温暖了家人的胃和心~幸福就浓缩在这碗红枣山药排骨汤里
冬瓜排骨汤
材料:排骨、冬瓜、大葱、姜片、盐和胡椒
练习:
1、将猪排洗净,剁成小块,加入盐拌匀备用
2年,冬瓜去皮、开膛、清洗并切成小块
3,将排骨放入沸水中焯去血水,捞起沥干备用
4,向锅中加入适量清水,加入姜片和胡椒煮沸,向锅中加入排骨继续煮沸,用小火煨约90分钟。
5,加入冬瓜,用中火炖20分钟,然后取出锅,撒上葱花。
莲藕猪排汤
材料:猪排、莲藕各500克,生姜1片,盐米酒适量
食谱:
1、莲藕首先用刀子压平,使莲藕肉变松,然后切成小块,然后用盐腌制备用
2,将洗净切碎的排骨直接放入锅中,加入冷水煮沸,用勺子撇去血泡,加入一块生姜,然后加入莲藕炖至熟
3,根据你的口味调整咸淡。
营养功效:莲藕清热化痰,补血养颜。如果患有贫血、心悸和失眠的人吃了它,他们可以调整这些疾病,因为如果藕的热量被中和,对于体质虚弱和寒冷的妇女来说,用藕煮绿豆更好。此外,还具有补肾养血、强化胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
结论:排骨营养价值高,味甜咸,性平,归入脾、胃、肾经。滋肾养血,滋阴润燥;主要用于治疗发热、津伤、肾虚、体虚、产后血虚、干咳、便秘、虚损、滋阴润燥、养肝养阴、润肤消渴等。可见排骨有很大的营养作用。