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现在是疫情在国内自我隔离的时候了。自从它在一年的第四天回到我家，已经八天了。在过去的八天里，除了每两天一次，我们从来没有出过家门。既然我们没有能力帮助别人，我们只能呆在家里，不要打扰社会。现在，我们家的绿色蔬菜预计会持续一周左右。如果我不吃蔬菜，只吃鱼和肉馒头，我想我会坚持两个月。今天，我把几年前村子里的芹菜拿出来油炸了。我把它放在窗外，它有点冷，但是味道很好，没有不好的味道。我丈夫不太喜欢芹菜，尤其是那种油炸的切碎的芹菜。他基本上能吃一到两片，所以我从不炒芹菜片。我更喜欢把鸡蛋和芹菜一起煎。将芹菜切成小块，加入鸡蛋，芹菜的味道和鸡蛋混合在一起，这基本上是不可能吃的。它特别适合不喜欢芹菜的人。炒菜可以搭配面条和米饭，这使得人们很难不吃太多。
[芹菜炒鸡蛋]
[主料]芹菜和鸡蛋
[辅料]葱、盐、猪肉和花生油
-开始制作-
[第一步]让我们先做准备工作
第一步:芹菜的采摘和清洗这是几年前我们村分发的芹菜。我没有把它放进冰箱。它已经好几天没坏了，但是几天前我把它放在窗外，今天把它带进来的时候有点冷。
第二步:将洗净的芹菜切成小块，放入盘中备用芹菜切得越细越好，所以油炸芹菜味道越淡。
第三步:将猪肉切成小方块，洋葱切成大葱猪肉可以切成更小的尺寸，这样可以很快煮熟，芹菜和肉一样也可以煮熟。当然，如果你不喜欢猪，你永远不能用它们，但是最后的味道是不同的。步骤4:打碎鸡蛋你喜欢吃多少鸡蛋就吃多少，但一般不要太少。我用了四个鸡蛋，感觉正好。[下一步]我们将开始做饭
第一步:将花生油倒入热锅，加入葱花炒香，然后加入猪肉丁炒至变色。
第二步:加入切碎的芹菜，翻炒半分钟，加入适量盐，搅拌均匀
第三步:倒入没有芹菜的温水，盖上盖子煮1-2分钟注意这里不能有太多的水。如果水太多，用火来收集。步骤4:倒入打好的鸡蛋这里应该说的是，鸡蛋不能在倒出后立即翻转。如果鸡蛋被立即翻转，它们将在成型前被翻转，并且鸡蛋在凝固前不能被翻转。鸡蛋弄好后，可以从锅里拿出来。
[温馨提示]
1、芹菜必须切细
2年，猪肉应切块，避免芹菜煮熟猪肉不熟。
3，鸡蛋最好提前撒好，不要直接把整个鸡蛋放进锅里
4，倒完鸡蛋后不要马上翻，必须等鸡蛋凝固后再翻。我是一个珍妈妈，喜欢烹饪美味的食物，享受美味的食物，分享美味的食物。所有的菜谱我都自己做了很多次了。欢迎大家表扬、收集、转发并留下宝贵意见。如果你喜欢热菜，也请注意温热的味道，非常感谢！温暖的温暖永远在这里等着你的大手，期待你的再次阅读！
