奶霜怎么喝_无限极喝早茶必点，老板来份“叉烧包”

叉烧包享有广东早茶四天王之一的美称。它适度咸甜，营养丰富。它可以被南方和北方的人们所接受。甜馅和蓬松、柔软、有质感的包装纸可以轻松满足家人的胃口。以下由无限美食业主分享的处方给出了两个蒸笼中27个中号馒头的数量，如果人口少，数量将会减少。

叉烧包的制作方法是将叉烧包切成小块，加入蚝油和其他调料做成馅料，用面粉包裹，放入蒸笼中蒸。叉烧包通常直径约5厘米，每个篮子里有三四个。一个好的叉烧包是用又肥又薄的叉烧包做馅，蒸熟后包皮又软又滑，微微开裂露出叉烧包馅，散发出叉烧包的香味。

主要成分

包装材料:低筋面粉500克温水270毫升

白糖50克猪油(无)20克

酵母3g发臭粉3克

叉烧馅:叉烧300克清水100克

叉烧酱2勺水淀粉半碗

3克酵母预先用温水融化将500克低筋面粉、50克白糖、20克猪油和3克发臭粉(如果你想让叉烧包开花并流出蜂蜜汁，你必须要有发臭粉)放入盆中。

2。加入270毫升酵母水首先用筷子搅拌。

3。揉面团，用保鲜膜覆盖，发酵至两倍大。

4。将预先准备好的猪肉切成小块(猪肉需要预先准备好)

5。烧热锅，加入100克清水，一勺生酱油，两勺烧烤酱，烧开，用半碗淀粉水增稠，制成蜂蜜汁。

6。加入肉丁，搅拌均匀。揉多了蜂蜜的馒头不容易。准备好的馅料可以放在冰箱里冷冻，方便操作。

7。成熟的面条被分成大小不一的小块。

8。卷起包装纸，放入填料

9。挤出褶裥

10。将冷水放在锅里，醒酒15分钟，然后打开火蒸15分钟，根据馒头的大小来确定时间

11。华丽烧烤包出锅